Wiedz, co masz na talerzu

Mrożony jogurt

Kalorie i wartości odżywcze

o smaku owocowym

114
kaloriekcal na 100 g
Białko3,9 g
Węglowodany19 g
Tłuszcz2,8 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 114 kcal —
  • Białko 3,9 g 8%
  • Węglowodany 19 g 7%
  • Tłuszcz 2,8 g 4%
  • Tłuszcze nasycone 1,9 g 10%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 17 g —

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1143,9 g19 g2,8 g
50 g50 g572 g9,6 g1,4 g
150 g150 g1715,9 g29 g4,2 g
200 g200 g2287,8 g38 g5,6 g
250 g250 g2859,8 g48 g7 g

Pytania o produkt: Mrożony jogurt

Jak zrobić mrożony jogurt bez maszynki?

Wymieszaj gęsty jogurt z cukrem lub miodem, przełóż do płaskiego pojemnika i zamrażaj przez około 4 godziny. Co 30–45 minut energicznie przemieszaj masę widelcem, rozbijając kryształki lodu; przed podaniem odstaw ją na 10 minut.

Jaki jogurt najlepiej nadaje się do mrożenia?

Wybierz gęsty jogurt naturalny, na przykład typu greckiego: zawiera mniej wody, więc po zamrożeniu masa jest mniej lodowa. Rzadki jogurt możesz wcześniej odsączyć przez gazę w lodówce.

Jak długo mrozić jogurt, żeby dało się go nabierać łyżką?

W maszynce do lodów zwykle wystarcza 20–30 minut, zgodnie z instrukcją urządzenia. Po zamrożeniu w pojemniku mrożony jogurt twardnieje bardziej, dlatego przed nakładaniem pozostaw go na blacie przez 10–15 minut.

Z czym podawać mrożony jogurt?

Dobrze pasują świeże owoce, takie jak maliny, truskawki i mango, a także orzechy, granola lub odrobina miodu. Możesz też podać go z ciepłymi owocami duszonymi — kontrast temperatur i konsystencji jest szczególnie przyjemny.

Jak przechowywać domowy mrożony jogurt?

Trzymaj go w szczelnym pojemniku w zamrażarce, najlepiej z kawałkiem papieru do pieczenia dociśniętym do powierzchni, by ograniczyć powstawanie kryształków lodu. Dla najlepszej konsystencji zjedz go w ciągu miesiąca; po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie.

Źródło: ausnut F009647 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika