Wiedz, co masz na talerzu
Kurczak z grilla
Kalorie i wartości odżywcze
marynowany, grillowany, ze skórą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 167 kcal —
- Białko 20 g 39%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 9,8 g 13%
- Tłuszcze nasycone 2,8 g 14%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 1 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 20 g | 0 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,9 g | 0 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 30 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 39 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 49 g | 0 g | 25 g |
Podobne produkty
- Kurczak z grilla lub pieczonyw całości, bez skóry, bez oleju, z solą179 kcal / 100 g
- Mięso z kurczakamarynowane, ze skórą175 kcal / 100 g
- Filet z piersi kurczakagrillowany140 kcal / 100 g
- Skrzydełko kurczakaze skórą, marynowane, grillowane303 kcal / 100 g
- Grillowana piersi z kurczaka ze skórąpierś, grillowana ze skórą, tylko mięso147 kcal / 100 g
- Grillowana pierś z kurczakakurczak brojler lub fryt, pierś, bez skóry, bez kości, samo mięso, ugotowany, z grilla151 kcal / 100 g
- Skrzydełka kurczakamarynowane, z mięsem i skórą, grillowane274 kcal / 100 g
- Cały kurczakbez kości, ze skórą, z grilla239 kcal / 100 g
- Kurczakbez skóry, grillowane188 kcal / 100 g
- Pałka z kurczakaze skórą, marynowana, grillowana220 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kurczak z grilla
Jak długo marynować kurczaka z grilla?
Wystarczy 30 minut, ale po 2–8 godzinach mięso lepiej przejdzie smakiem. Marynuj je w lodówce, nie na blacie; kwaśna marynata z cytryną lub octem może przez całą noc zmiękczyć powierzchnię aż za mocno.
Ile grillować kurczaka z grilla, żeby nie był suchy?
Filet o grubości około 2 cm grilluj na średnim ogniu mniej więcej 6–8 minut z każdej strony, a potem sprawdź termometrem najgrubszą część: środek powinien osiągnąć 75°C. Po zdjęciu z rusztu odczekaj 3–5 minut przed krojeniem.
Czy marynatę po surowym kurczaku można wykorzystać jako sos?
Nie podawaj jej bezpośrednio: miała kontakt z surowym mięsem. Możesz odlać porcję przed marynowaniem albo zagotować używaną marynatę i gotować ją przez kilka minut.
Jak przechowywać kurczaka z grilla?
Po ostudzeniu schowaj mięso do lodówki w szczelnym pojemniku, najpóźniej w ciągu 2 godzin od grillowania; zjedz je w ciągu 3–4 dni. Możesz też zamrozić porcje i rozmrozić je w lodówce.
Co podać do kurczaka z grilla?
Dobrze pasują grillowane warzywa, pieczone ziemniaki i sałatka z pomidorów. Pokrojone mięso sprawdzi się też w tortilli z warzywami i sosem jogurtowym albo w sałatce z kaszą.
Czym zastąpić kurczaka z grilla w tortilli lub sałatce?
W tortilli możesz użyć grillowanego indyka, a w sałatce ciecierzycy lub grillowanego tofu. Jeśli zależy ci na podobnym smaku marynaty, przypraw zamiennik czosnkiem, papryką, cytryną i odrobiną oleju.
Czy kurczak z grilla jest tłustszy niż grillowana pierś z kurczaka?
W przeliczeniu na 100 g kurczak z grilla ma 9,8 g tłuszczu, a grillowana pierś z kurczaka 6,4 g. Różnica zależy między innymi od użytej części mięsa i marynaty.
Źródło: slv 1192 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
