Wiedz, co masz na talerzu
Empanada z kurczakiem
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 309 kcal —
- Białko 13 g 25%
- Węglowodany 26 g 9%
- Tłuszcz 16 g 21%
- Tłuszcze nasycone 5,6 g 28%
- Błonnik 1,6 g 6%
- Cukry 2,1 g —
- Sód 460 mg 20%
- Cholesterol 42 mg 14%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 14 µg 2%
- Witamina C 1,3 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,34 mg 2%
- Witamina K 4,8 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Ryboflawina (B2) 0,15 mg 11%
- Niacyna (B3) 4 mg 25%
- Witamina B6 0,26 mg 15%
- Foliany (B9) 33 µg 8%
- Witamina B12 0,15 µg 6%
- Cholina 36,1 mg 7%
Składniki mineralne
- Wapń 46 mg 4%
- Żelazo 1,5 mg 9%
- Magnez 20 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Potas 185 mg 4%
- Cynk 0,85 mg 8%
- Miedź 0,08 mg 9%
- Selen 12,7 µg 23%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 porcja | 35 g | 108 | 4,4 g | 9 g | 5,8 g |
| 2 porcje | 70 g | 216 | 8,8 g | 18 g | 12 g |
| ½ porcji | 17,5 g | 54 | 2,2 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 3 porcje | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 porcje | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6,3 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Empanada z kurczakiem
Jak upiec empanadę z kurczakiem?
Ułóż ją na blasze i piecz w 200°C przez około 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste. Jeśli przygotowujesz ją od podstaw, najpierw usmaż lub ugotuj kurczaka; farsz powinien ostygnąć przed nałożeniem na ciasto.
Czy kurczak do farszu empanady powinien być wcześniej ugotowany?
Tak — farsz z gotowanego lub usmażonego kurczaka łatwiej równomiernie dopiec w zamkniętym cieście. Jeśli używasz surowego mięsa, trudno mieć pewność, że upiecze się w tym samym czasie co ciasto.
Jak odgrzać empanadę z kurczakiem, żeby ciasto nie zmiękło?
Włóż ją do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 10–15 minut. Mikrofalówka ogrzeje ją szybciej, ale ciasto zwykle stanie się miękkie; środek powinien być gorący.
Jak przechowywać empanadę z kurczakiem?
Po ostudzeniu włóż ją do zamkniętego pojemnika i przechowuj w lodówce, najlepiej zjedz w ciągu 2 dni. Nie zostawiaj farszu z kurczakiem w temperaturze pokojowej na dłużej niż 2 godziny.
Czy empanadę z kurczakiem można zamrozić?
Tak. Zamroź surowe, zlepione empanady osobno na tacy, a gdy stwardnieją, przełóż je do szczelnego opakowania; piecz bez rozmrażania, dodając kilka minut do czasu pieczenia.
Z czym podawać empanadę z kurczakiem?
Dobrze pasuje do niej salsa pomidorowa, chimichurri albo sałatka z pomidorów i cebuli. Możesz też podać ją z ćwiartką limonki, którą skrapia się farsz tuż przed jedzeniem.
Czym zastąpić ciasto na empanadę?
Możesz użyć rozmrożonego ciasta francuskiego, ale po upieczeniu będzie bardziej listkujące i maślane niż typowe ciasto empanady. Wytnij krążki, nałóż niewielką porcję chłodnego farszu i dokładnie zlep brzegi.
Źródło: FNDDS (USDA) 58116125 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
