Wiedz, co masz na talerzu
Domowe pierogi
Kalorie i wartości odżywcze
domowej roboty
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 211 kcal —
- Białko 2,7 g 5%
- Węglowodany 25 g 9%
- Tłuszcz 12 g 15%
- Tłuszcze nasycone 6,6 g 33%
- Błonnik 1,2 g 4%
- Cukry 0,2 g —
- Sód 138 mg 6%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 9 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina E 0,37 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,5 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,1 mg 2%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Biotyna (B7) 0,5 µg 2%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 41 mg 3%
- Żelazo 0,57 mg 3%
- Magnez 7 mg 2%
- Fosfor 132 mg 11%
- Potas 52 mg 1%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,2 mg 9%
- Selen 1 µg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 2,7 g | 25 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 1,4 g | 13 g | 5,9 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 4,1 g | 38 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 5,4 g | 51 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 6,8 g | 64 g | 29 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Domowe pierogi
Jak ugotować domowe pierogi, żeby się nie rozkleiły?
Wrzuć je partiami do dużego garnka z osolonym wrzątkiem i delikatnie zamieszaj, żeby nie przywarły do dna. Gdy wypłyną, gotuj jeszcze około 2–3 minuty; wyjmuj łyżką cedzakową.
Jak gotować domowe pierogi zamrożone?
Nie rozmrażaj ich wcześniej — wrzuć zamrożone pierogi do osolonego wrzątku, ostrożnie zamieszaj i zmniejsz ogień, gdy woda znów zacznie wrzeć. Po wypłynięciu gotuj jeszcze około 3–5 minut, zależnie od wielkości.
Czy domowe pierogi można mrozić?
Tak. Ugotowane i ostudzone pierogi rozłóż pojedynczo na tacy, zamroź, a potem przełóż do szczelnego opakowania; dzięki temu się nie skleją. Surowe pierogi zamrażaj w ten sam sposób, zanim wsypiesz je do woreczka.
Jak przechowywać ugotowane domowe pierogi?
Po ostudzeniu włóż je do zamkniętego pojemnika i trzymaj w lodówce do dwóch dni. Przed podaniem podsmaż je na patelni albo podgrzej krótko w osolonym wrzątku.
Jak podsmażyć domowe pierogi, żeby były złociste?
Najpierw ugotuj pierogi i dobrze je odsącz. Smaż na rozgrzanym maśle lub oleju na średnim ogniu, po kilka minut z każdej strony, aż ciasto się przyrumieni.
Z czym podaje się domowe pierogi?
Pierogi ruskie podaj z podsmażoną cebulką lub skwarkami, a pierogi z kapustą i grzybami dobrze smakują z cebulą. Pierogi na słodko, na przykład z serem albo owocami, podaje się ze śmietaną lub jogurtem.
Jak zapobiec sklejaniu się domowych pierogów po ugotowaniu?
Po odcedzeniu rozłóż je na półmisku, zamiast zostawiać w stosie, i delikatnie wymieszaj z odrobiną masła lub oleju. Jeśli mają być później podsmażane, wystarczy je rozłożyć i ostudzić.
Źródło: CoFID (UK) 11-962 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
