Wiedz, co masz na talerzu
Ciastko Jaffa
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 354 kcal —
- Białko 4,4 g 9%
- Węglowodany 69 g 25%
- Tłuszcz 8,5 g 11%
- Tłuszcze nasycone 4,3 g 22%
- Błonnik 1,5 g 5%
- Cukry 52 g —
- Sód 85 mg 4%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 17 µg 2%
- Witamina C 2 mg 2%
- Witamina E 0,3 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Ryboflawina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,47 mg 9%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Biotyna (B7) 4 µg 13%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0,4 µg 17%
Składniki mineralne
- Wapń 46 mg 4%
- Żelazo 2,6 mg 14%
- Magnez 30 mg 7%
- Fosfor 98 mg 8%
- Potas 133 mg 3%
- Cynk 0,7 mg 6%
- Miedź 0,22 mg 24%
- Mangan 0,32 mg 14%
- Selen 4 µg 7%
- Jod 5 µg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 4,4 g | 69 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 2,2 g | 35 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 6,6 g | 104 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 8,8 g | 139 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 11 g | 173 g | 21 g |
Pytania o produkt: Ciastko Jaffa
Z czego składa się ciastko Jaffa?
Klasyczne ciastko Jaffa ma miękki, biszkoptowy spód, warstwę pomarańczowej galaretki i cienką polewę z czekolady. Galaretka leży na wierzchu biszkoptu, pod czekoladą.
Dlaczego ciastko Jaffa nazywa się „ciastkiem”, skoro przypomina herbatnik?
Nazwa nawiązuje do miękkiego biszkoptowego spodu i galaretki, a nie kruchego ciasta typowego dla herbatnika. W języku angielskim słowo „cake” oznacza ciasto, stąd nazwa Jaffa cakes.
Jak zrobić domowe ciastka Jaffa?
Upiecz małe, cienkie krążki biszkoptu i ostudź je. Na każdy nałóż porcję stężałej galaretki pomarańczowej, a gdy dobrze się schłodzi, polej roztopioną czekoladą; odstaw do zastygnięcia.
Jak przechowywać ciastka Jaffa, żeby czekolada nie zmiękła?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od słońca i źródeł ciepła. Lodówka nie jest potrzebna; jeśli jest bardzo ciepło, schłódź je w zamkniętym pojemniku, by czekolada nie chłonęła wilgoci ani zapachów.
Z czym podawać ciastka Jaffa?
Pasują do czarnej herbaty, kawy i gorzkiego kakao. Możesz też pokruszyć je na deser z jogurtem naturalnym lub lodami waniliowymi albo podać obok świeżej pomarańczy.
Czy ciastka Jaffa zawierają alergeny?
Często zawierają pszenicę (gluten) i jajka, a czekolada lub polewa mogą zawierać mleko. Skład różni się między produktami, więc przy alergii sprawdź wykaz składników i ostrzeżenia o możliwych śladowych ilościach.
Źródło: CoFID (UK) 11-739 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
