Wiedz, co masz na talerzu
Burger wołowy z bułką
Kalorie i wartości odżywcze
z grilla, domowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 283 kcal —
- Białko 22 g 44%
- Węglowodany 10 g 4%
- Tłuszcz 17 g 22%
- Tłuszcze nasycone 7,1 g 36%
- Cukry 1,1 g —
- Sód 198 mg 9%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina E 0,29 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 4,8 mg 30%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,53 mg 11%
- Witamina B6 0,31 mg 18%
- Biotyna (B7) 3 µg 10%
- Foliany (B9) 25 µg 6%
- Witamina B12 1,8 µg 75%
Składniki mineralne
- Wapń 42 mg 3%
- Żelazo 2 mg 11%
- Magnez 25 mg 6%
- Fosfor 203 mg 16%
- Potas 301 mg 6%
- Cynk 4 mg 36%
- Miedź 0,03 mg 3%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 17 µg 11%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 | 22 g | 10 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 11 g | 5,2 g | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | 425 | 33 g | 16 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 566 | 44 g | 21 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 708 | 55 g | 26 g | 44 g |
Podobne produkty
- Burger wołowy98-99% wołowina, surowa291 kcal / 100 g
- Kanapka z burgerem wołowymgrillowany, z bułką hamburgerową, z jajkiem sadzonym248 kcal / 100 g
- Kanapka z grillowanym burgerem wołowym257 kcal / 100 g
- Hamburger z wołowym kotletem i sałatądomowy165 kcal / 100 g
- Hamburger wołowygrillowany, z sosem pomidorowym, z solą177 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Burger wołowy z bułką
Jak usmażyć burger wołowy z bułką, żeby kotlet nie był suchy?
Usmaż kotlet na dobrze rozgrzanej patelni, po około 3–5 minut z każdej strony, zależnie od grubości. Nie dociskaj go łopatką; gotowy kotlet powinien osiągnąć w środku 71°C.
Jak podgrzać burger wołowy z bułką w piekarniku?
Rozdziel bułkę i kotlet, jeśli możesz: kotlet podgrzewaj w 180°C przez około 8–10 minut, a bułkę dołóż na ostatnie 2–3 minuty. Warzywa i zimne sosy dodaj po podgrzaniu.
Jak przechowywać burger wołowy z bułką?
Włóż go do lodówki w ciągu 2 godzin, najlepiej osobno zapakowując kotlet i bułkę, żeby pieczywo nie rozmiękło. Zjedz w ciągu 3–4 dni; podgrzej kotlet tak, by był gorący w środku.
Z czym podać burger wołowy z bułką?
Pasują do niego sałata, pomidor, ogórek kiszony, cebula i musztarda; kwaśny ogórek dobrze przełamuje tłustość wołowiny. Klasyczny hamburger podaje się też z frytkami albo sałatką coleslaw.
Czy burger wołowy z bułką można zamrozić?
Tak, najlepiej zamrozić osobno kotlet i bułkę, szczelnie je pakując. Rozmrażaj w lodówce; kotlet możesz też podgrzać bezpośrednio z zamrożenia, wydłużając czas i sprawdzając, czy środek jest gorący.
Czy burger wołowy z bułką jest źródłem cynku?
Tak, jest źródłem cynku: zawiera 4 mg na 100 g. Cynk pochodzi przede wszystkim z wołowiny.
Źródło: CoFID (UK) 19-556 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
