Знайте, що у вас на тарілці
Яблучний сік
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 39 kcal —
- Білки 0 g 0%
- Вуглеводи 9,5 g 3%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,2 g 1%
- Цукри 9,5 g —
- Натрій 1,9 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,01 mg 0%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0,11 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,04 mg 1%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Біотин (B7) 0,63 µg 2%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 1,8 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 10,6 mg 1%
- Залізо 0,07 mg 0%
- Магній 4,8 mg 1%
- Фосфор 6,2 mg 0%
- Калій 104 mg 2%
- Цинк 0,01 mg 0%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Селен 0,9 µg 2%
- Йод 0,6 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0 g | 9,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0 g | 4,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 58 | 0,1 g | 14 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 77 | 0,1 g | 19 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 96 | 0,1 g | 24 g | 0 g |
Запитання про продукт «Яблучний сік»
Чим яблучний сік відрізняється від напою з яблучним соком і яблучного нектару?
Яблучний сік отримують із яблук, а в напої частка соку може бути меншою й до нього додають воду та інші складники. Нектар зазвичай містить сік або пюре, воду й іноді цукор; назва на упаковці підкаже, що саме ти купуєш.
Як вибрати яблучний сік без доданого цукру?
Шукай у складі лише яблучний сік або яблучний сік із м’якоттю: цукор, сироп чи концентрат як окремий доданий складник означає, що сік підсолоджений. Напис «без доданого цукру» не означає, що природних цукрів у ньому немає.
Чи можна розбавляти яблучний сік водою?
Так: змішай сік із холодною або газованою водою, щоб зробити напій менш солодким. Для гарячого напою підігрій його зі шматочком кориці та гвоздикою, не доводячи до кипіння.
Як використати яблучний сік у кулінарії?
Додай його до маринаду для свинини чи птиці або тушкуй у ньому яблука для начинки млинців і пирогів. У соусах та підливах сік добре поєднується з гірчицею, цибулею й корицею; уварюй його, щоб смак став виразнішим.
Що приготувати з яблучного соку, крім напою?
На яблучному соку можна зварити вівсянку або манну кашу, замінивши ним частину води чи молока. Він також пасує до фруктового желе, домашнього морозива та узвару з сухофруктами.
Як зберігати яблучний сік після відкривання?
Перелий залишок у чисту щільно закриту тару, постав у холодильник і використай за кілька днів, орієнтуючись на вказівки виробника. Сік, який довго стояв відкритим у теплі, краще не пити.
Чи можна давати яблучний сік малюкам?
Малюкам до року сік зазвичай не потрібен: краще запропонувати воду й ціле м’яке яблуко відповідної текстури. Старшим дітям давай невелику порцію з їжею, а не пляшечку для пиття протягом дня.
Скільки цукру містить яблучний сік?
У порції 100 г — 9,5 г цукрів; це природні цукри з яблук, навіть якщо до соку нічого не додавали. Для порівняння, у 100 г апельсинового соку — близько 8,3 г вуглеводів.
Джерело: Frida (Denmark) 1866 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
