Знайте, що у вас на тарілці
Сушений абрикос
Калорії та харчова цінність
сірчаний, варений, з додаванням цукру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 113 kcal —
- Білки 1,2 g 2%
- Вуглеводи 25 g 9%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 4,1 g 15%
- Натрій 3 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 107 µg 12%
- Вітамін C 1,4 mg 2%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,3 mg 9%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,85 mg 5%
- Пантотенова кислота (B5) 0,19 mg 4%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 15 mg 1%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 15 mg 4%
- Фосфор 38 mg 3%
- Калій 443 mg 9%
- Цинк 0,24 mg 2%
- Мідь 0,14 mg 15%
- Марганець 0,09 mg 4%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 1,8 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 2,3 g | 50 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 2,9 g | 63 g | 0,4 g |
Запитання про продукт «Сушений абрикос»
Скільки сушених абрикосів з’їсти за раз?
Невелика жменя — приблизно 30 г — зручна порція для перекусу: це 34 ккал. Через концентровану солодкість ними легко непомітно перекусити більше, якщо їсти просто з пакета.
Як розм’якшити сушені абрикоси для випічки?
Залий їх теплою водою на 10–15 хвилин, потім обсуши й наріж. Для компоту або тушкованої страви замочування не потрібне: додай абрикоси одразу й вари до м’якості.
Як вибрати сушені абрикоси без зайвих добавок?
Натуральний колір зазвичай темно-бурштиновий або коричневий; дуже яскраво-помаранчевий часто свідчить про оброблення діоксидом сірки. Якщо ти чутливий до сульфітів, обирай необроблені плоди й перевіряй склад.
Як зберігати сушені абрикоси після відкриття пакета?
Переклади їх у чисту герметичну банку або контейнер і тримай у прохолодній сухій шафі, подалі від сонця. У спеку або за високої вологості краще зберігати контейнер у холодильнику.
З чим поєднуються сушені абрикоси?
Додавай їх до вівсянки, граноли, кисломолочного сиру й горіхової суміші. Вони також пасують до плову, страв із бараниною та солодкої випічки; для рівномірного розподілу в тісті обкачай нарізані шматочки в невеликій кількості борошна.
Чим сушений абрикос відрізняється від свіжого за поживністю?
У свіжому абрикосі зазначено 126 ккал на 100 г, а в сушеному — 113 ккал. Сушений абрикос щільніший і солодший на смак, тож однакова за вагою порція займає значно менше місця.
Чи можна давати сушені абрикоси маленьким дітям?
Цілі сушені плоди жувальні й липкі, тому можуть спричинити вдавлення. Маленькій дитині не давай їх цілими: подрібни на дуже дрібні шматочки, попередньо розмочивши, і стеж за нею під час їди.
Джерело: Canadian Nutrient File 1509 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
