Знайте, що у вас на тарілці
Смужки курятини
Калорії та харчова цінність
смажені, без солі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 191 kcal —
- Білки 25 g 50%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 10 g 13%
- Насичені жири 2,4 g 12%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 73,4 mg 3%
- Холестерин 69,4 mg 23%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 45,4 µg 5%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 1 µg 5%
- Вітамін E 1,7 mg 12%
- Вітамін K 77,2 µg 64%
- Тіамін (B1) 0,1 mg 8%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 9,2 mg 57%
- Вітамін B6 0,54 mg 32%
- Фолат (B9) 13,8 µg 3%
- Вітамін B12 0,94 µg 39%
Мінерали
- Кальцій 17,3 mg 1%
- Залізо 0,8 mg 4%
- Магній 17,8 mg 4%
- Фосфор 154 mg 12%
- Калій 224 mg 5%
- Цинк 1,4 mg 13%
- Мідь 0,04 mg 4%
- Марганець 0,01 mg 1%
- Селен 15,3 µg 28%
- Йод 7,2 µg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 13 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 38 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 50 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 63 g | 0 g | 25 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Смужки курятини»
Як посмажити смужки курятини на пательні, щоб вони не стали сухими?
Наріж шматочки однакової товщини, обсуши й смаж невеликими порціями на добре розігрітій пательні з невеликою кількістю олії приблизно 6–8 хвилин, перевертаючи. Усередині курятина має досягти 75 °C.
Скільки запікати смужки курятини в духовці?
Розклади їх одним шаром на деку й запікай за 220 °C приблизно 12–15 хвилин; товсті шматочки можуть потребувати більше часу. Перевір температуру в найтовстішому місці: вона має сягнути 75 °C.
Як приготувати смужки курятини для салату чи лаваша?
Приправ паприкою, часником і чорним перцем, обсмаж до готовності, а тоді дай м’ясу кілька хвилин відпочити й наріж упоперек волокон. Додай до салату з овочами або загорни в лаваш із зеленню та йогуртовим соусом.
З чим поєднувати смужки курятини?
Вони добре смакують із рисом, булгуром або картоплею та свіжими овочами. Для швидкої страви додай їх до локшини з овочами й соєвим соусом або подай із часниковим йогуртовим соусом.
Як зберігати готові смужки курятини?
Охолоди їх і прибери в закритій посудині до холодильника не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом 3–4 днів. Розігрівай лише потрібну порцію до гарячого стану.
Чи можна заморожувати смужки курятини?
Так: заморожуй сирі або готові смужки в щільно закритому пакеті чи контейнері, бажано розділивши їх на порції. Розморожуй у холодильнику, а не на столі; готові смужки після розморожування добре прогрій.
Як зрозуміти, що смужки курятини безпечно приготувалися?
Найнадійніше виміряти температуру харчовим термометром у найтовстішому шматочку: вона має бути не нижчою за 75 °C. Не покладайся лише на колір м’яса чи прозорість соку.
Джерело: Fineli (Finland) 31148 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
