Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 2 kcal —
  • Білки 0,1 g 0%
  • Вуглеводи 0,3 g 0%
  • Жири 0 g 0%
  • Насичені жири 0 g 0%
  • Клітковина 0 g 0%
  • Цукри 0 g —
  • Натрій 4 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 0 µg 0%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін K 0 µg 0%
  • Тіамін (B1) 0 mg 0%
  • Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
  • Ніацин (B3) 0,24 mg 2%
  • Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
  • Вітамін B6 0 mg 0%
  • Фолат (B9) 0 µg 0%
  • Вітамін B12 0 µg 0%

Мінерали

  • Кальцій 4 mg 0%
  • Залізо 0,04 mg 0%
  • Магній 4 mg 1%
  • Фосфор 3 mg 0%
  • Калій 30 mg 1%
  • Цинк 0,01 mg 0%
  • Мідь 0,01 mg 1%
  • Марганець 0,02 mg 1%
  • Селен 0,03 µg 0%
  • Йод 1 µg 1%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g20,1 g0,3 g0 g
50 g50 g10,1 g0,2 g0 g
150 g150 g20,2 g0,5 g0 g
200 g200 g30,2 g0,6 g0 g
250 g250 g40,3 g0,8 g0 g

Запитання про продукт «Розчинна кава»

Як правильно заварювати розчинну каву, щоб не було грудочок?

Насип у чашку одну-дві чайні ложки гранул, спершу розмішай їх із невеликою кількістю гарячої води до однорідності, а тоді долий решту. Не заливай окропом: дай воді хвилину постояти після кипіння.

Як зробити холодну каву з розчинної кави?

Розчини каву в невеликій кількості гарячої води, щоб не лишилося крупинок, і вилий у склянку з льодом. Долий холодної води або молока; якщо одразу розчиняти гранули в крижаній воді, вони можуть збиватися в грудочки.

Як зберігати розчинну каву, щоб вона не втратила аромат?

Тримай її в щільно закритій сухій банці, подалі від пари, плити й сонця. Бери каву лише сухою ложкою: волога спричиняє злипання гранул і погіршує аромат.

Чи можна додавати розчинну каву в тісто або крем?

Так: розчини гранули в чайній ложці гарячої води й додай до тіста для брауні, шоколадного кексу чи бісквіта. Для крему спершу охолоди розчин, щоб він не розтопив масло й не зробив суміш рідкою.

Чим розчинна кава відрізняється від меленої?

Розчинну каву вже заварили й висушили, тому її достатньо розмішати у воді. Мелену каву треба заварити й відфільтрувати або використати в кавоварці; якщо просто залити її в чашці, осад залишиться на дні.

Чим замінити розчинну каву в напої без кофеїну?

Спробуй розчинний цикорій: він має власний гіркувато-підсмажений смак, але це не кава. Якщо важливий саме кавовий смак, підійде розчинна кава без кофеїну.

Чи можна розчинною кавою замінити еспресо в рецепті?

Для тірамісу, крему чи шоколадної випічки розчини гранули в невеликій кількості води, щоб отримати концентрований кавовий смак. Але це не повна заміна еспресо в напоях: розчинна кава не дає такого самого тіла й кремової пінки.

Джерело: ANSES–Ciqual (France) 18073 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини