Знайте, що у вас на тарілці
Рол суші з авокадо
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 93 kcal —
- Білки 1,8 g 4%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 1,5 g 2%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 1,2 g —
- Натрій 361 mg 16%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 5 µg 1%
- Вітамін C 1,7 mg 2%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,23 mg 2%
- Вітамін K 4,1 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,4 mg 2%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 11 µg 3%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 3,5 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,18 mg 1%
- Магній 7 mg 2%
- Фосфор 14 mg 1%
- Калій 71 mg 2%
- Цинк 0,39 mg 4%
- Мідь 0,06 mg 7%
- Селен 4,2 µg 8%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 порція | 30 g | 28 | 0,5 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 2 порції | 60 g | 56 | 1,1 g | 9,8 g | 0,9 g |
| ½ порції | 15 g | 14 | 0,3 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 3 порції | 90 g | 84 | 1,6 g | 15 g | 1,3 g |
| 4 порції | 120 g | 112 | 2,2 g | 20 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Запитання про продукт «Рол суші з авокадо»
Як загорнути рол суші з авокадо, щоб він не розпадався?
Розклади норі шорстким боком догори на килимку, тонко розподіли охолоджений рис, залишивши вільний край. Поклади смужки авокадо ближче до себе й туго скрути, притискаючи рол килимком; вільний край злегка змочи водою.
Як правильно зварити рис для ролу суші з авокадо?
Круглозернистий рис промий кілька разів, доки вода майже не стане прозорою. Звари його під кришкою, не перемішуючи, а тоді обережно вмішай рисовий оцет, цукор і сіль; для скручування рис має охолонути до кімнатної температури.
Як нарізати авокадо для суші-ролу, щоб воно не потемніло?
Розріж авокадо безпосередньо перед складанням ролу й наріж м’якоть довгими тонкими смужками. Збризни їх лимонним соком, якщо приготування затягнеться, але не клади забагато соку, щоб начинка не стала слизькою.
З чим подавати рол суші з авокадо?
До нього зазвичай подають соєвий соус, маринований імбир і трохи васабі. Авокадо також добре поєднується з огірком, кунжутом або вершковим сиром у начинці.
Чим рол суші з авокадо відрізняється від макі з авокадо?
Макі — це загальна назва суші, скручених із рисом і начинкою в норі; рол з авокадо є одним із варіантів макі. У різних рецептах рол може мати додаткові інгредієнти або інше співвідношення рису й авокадо.
Скільки зберігається рол суші з авокадо?
Найкраще з’їсти його відразу: рис підсихає, а авокадо темніє. Якщо треба ненадовго відкласти, щільно загорни рол і постав у холодильник, а перед подачею не залишай його надовго за кімнатної температури.
Чи можна їсти норі в ролику суші з авокадо?
Так, норі — це їстівні тонкі листи сушених водоростей, у які загортають рис і начинку. Якщо скручуєш рол удома, клади начинку помірно, щоб лист не розмок і не рвався.
Чи підходить рол суші з авокадо для вегетаріанського меню?
Так, якщо начинка складається лише з авокадо та овочів. Перевір соуси й додатки: до ролу можуть додавати рибу, морепродукти або інгредієнти тваринного походження.
Джерело: FNDDS (USDA) 58151170 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
