Знайте, що у вас на тарілці

Макарони з сиром

Калорії та харчова цінність

t.g.i. friday's, з дитячого меню

121
калорійkcal на 100 g
Білки5 g
Вуглеводи16 g
Жири3,5 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 121 kcal —
  • Білки 5 g 10%
  • Вуглеводи 16 g 6%
  • Жири 3,5 g 4%
  • Насичені жири 1,6 g 8%
  • Клітковина 1 g 4%
  • Цукри 1,7 g —
  • Натрій 482 mg 21%
  • Холестерин 8 mg 3%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 25 µg 3%
  • Вітамін E 1,2 mg 8%
  • Тіамін (B1) 0,08 mg 7%
  • Рибофлавін (B2) 0,21 mg 16%
  • Ніацин (B3) 0,62 mg 4%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,41 mg 8%
  • Вітамін B6 0,03 mg 2%
  • Вітамін B12 0,12 µg 5%

Мінерали

  • Кальцій 89 mg 7%
  • Залізо 0,53 mg 3%
  • Магній 14 mg 3%
  • Фосфор 131 mg 10%
  • Калій 88 mg 2%
  • Цинк 0,58 mg 5%
  • Мідь 0,07 mg 8%
  • Марганець 0,14 mg 6%
  • Селен 17,3 µg 31%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g1215 g16 g3,5 g
1 порція144 g1747,2 g24 g5 g
2 порції288 g34815 g47 g9,9 g
½ порції72 g873,6 g12 g2,5 g
3 порції432 g52322 g71 g15 g
4 порції576 g69729 g95 g20 g
50 g50 g612,5 g8,2 g1,7 g
150 g150 g1827,5 g25 g5,2 g
200 g200 g24210 g33 g6,9 g
250 g250 g30313 g41 g8,6 g

Запитання про продукт «Макарони з сиром»

Як розігріти макарони з сиром, щоб соус не став сухим?

Переклади їх у форму, додай трохи молока й накрий фольгою. Розігрівай у духовці за 160 °C приблизно 15–20 хвилин, перемішавши один раз.

Скільки зберігаються макарони з сиром після ресторану?

Поклади залишки в холодильник не пізніше ніж за дві години після подавання й з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Розігрівай лише потрібну порцію до гарячого стану.

Чому сирний соус у макаронах стає зернистим?

Зазвичай сир перегріли або додали до киплячого соусу. Зніми соус із вогню перед додаванням натертого сиру й перемішуй, доки він розплавиться.

Який сир найкраще підходить до макаронів із сиром?

Чедер дає виразний смак і добре плавиться; для м’якшого, тягучого соусу змішай його з моцарелою. Натирай сир самостійно: готовий тертий іноді гірше розчиняється через добавки проти злипання.

З чим подають макарони з сиром?

Їх часто подають як гарнір до курки або овочів. Для запеченої скоринки переклади страву у форму, посип сухарями й запікай за 200 °C близько 10 хвилин.

Чим замінити макарони в макаронах із сиром?

Для безглютенового варіанта візьми кукурудзяні або рисові макарони й відвари їх до ледь пружного стану, щоб вони не розм’якли в соусі. Замість макаронів можна використати дрібні суцвіття цвітної капусти.

Яка звичайна порція макаронів із сиром?

Типова порція — близько 236 г; у ній 286 ккал і 12 г білка. Макарони з сиром також є джерелом селену: порція містить 40,8 мкг.

Джерело: USDA FoodData Central 169835 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини