Знайте, що у вас на тарілці

Макарони або локшина із сиром

Калорії та харчова цінність

для мікрохвильової печі, не приготовлено

388
калорійkcal на 100 g
Білки11 g
Вуглеводи69 g
Жири6,6 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 388 kcal —
  • Білки 11 g 23%
  • Вуглеводи 69 g 25%
  • Жири 6,6 g 8%
  • Насичені жири 2,8 g 14%
  • Клітковина 1,6 g 6%
  • Цукри 8,2 g —
  • Натрій 902 mg 39%
  • Холестерин 8 mg 3%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 99 µg 11%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 0,13 mg 1%
  • Вітамін K 0,2 µg 0%
  • Тіамін (B1) 1 mg 87%
  • Рибофлавін (B2) 0,63 mg 48%
  • Ніацин (B3) 3,9 mg 24%
  • Вітамін B6 0,14 mg 8%
  • Фолат (B9) 204 µg 51%
  • Вітамін B12 0,77 µg 32%
  • Холін 36 mg 7%

Мінерали

  • Кальцій 328 mg 25%
  • Залізо 2,4 mg 13%
  • Магній 49 mg 12%
  • Фосфор 328 mg 26%
  • Калій 348 mg 7%
  • Цинк 1,2 mg 11%
  • Мідь 0,19 mg 21%
  • Селен 47,5 µg 86%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g38812 g69 g6,6 g
1 порція61 g2377 g42 g4 g
2 порції122 g47314 g84 g8 g
½ порції30,5 g1183,5 g21 g2 g
3 порції183 g71021 g127 g12 g
4 порції244 g94728 g169 g16 g
50 g50 g1945,7 g35 g3,3 g
150 g150 g58217 g104 g9,8 g
200 g200 g77623 g138 g13 g
250 g250 g97029 g173 g16 g

Запитання про продукт «Макарони або локшина із сиром»

Як приготувати макарони або локшину із сиром, щоб соус був кремовим?

Звари макарони до стану аль денте й залиш трохи води після варіння. Зніми каструлю з вогню, додай натертий сир і перемішуй, підливаючи воду потроху: на сильному вогні сир може зібратися грудочками.

Який сир найкраще підходить до макаронів або локшини?

Для однорідного соусу бери сир, що добре плавиться, наприклад чедер, гауду або ементаль, і натирай його самостійно. Твердий пармезан додавай потроху для виразнішого смаку, а не як єдину основу соусу.

Як розігріти макарони або локшину із сиром, щоб вони не стали сухими?

На плиті розігрівай страву на малому вогні, часто помішуючи й додаючи ложку молока або води. У мікрохвильовці накрий посуд, грій короткими проміжками й перемішуй між ними.

Скільки зберігаються макарони або локшина із сиром у холодильнику?

Переклади залишки в закриту посудину й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж їх протягом трьох-чотирьох днів і розігрівай лише ту порцію, яку плануєш з’їсти.

Що додати до макаронів або локшини із сиром, щоб зробити страву ситнішою?

Добре пасують броколі, горошок або обсмажені гриби; додай їх до готових макаронів перед сирним соусом. Для виразнішого смаку поклади трохи гірчиці чи паприки.

Чи можна замінити молоко в сирному соусі для макаронів?

Так: для соусу підійдуть несолодкий вівсяний напій або трохи води, у якій варилися макарони. Воду додавай поступово, щоб соус не став рідким.

Яка порція макаронів або локшини із сиром поживна?

Пакетик сухої суміші вагою 61 г — це зручна порція для одного, але після приготування об’єм страви збільшиться. У порції 61 г є 237 ккал і 7 г білка.

Джерело: USDA FoodData Central 169776 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини