Знайте, що у вас на тарілці
Лазанья із сиром
Калорії та харчова цінність
заморожена, приготовлена
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 130 kcal —
- Білки 6,5 g 13%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 5,3 g 7%
- Насичені жири 2,1 g 11%
- Клітковина 1,7 g 6%
- Цукри 4,2 g —
- Натрій 284 mg 12%
- Холестерин 13 mg 4%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 46 µg 5%
- Вітамін C 17,1 mg 19%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,88 mg 6%
- Вітамін K 9,1 µg 8%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 10%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 12%
- Ніацин (B3) 1,4 mg 9%
- Пантотенова кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 32 µg 8%
- Вітамін B12 0,57 µg 24%
- Холін 10,3 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 111 mg 9%
- Залізо 1,3 mg 7%
- Магній 21 mg 5%
- Фосфор 107 mg 9%
- Калій 182 mg 4%
- Цинк 0,91 mg 8%
- Мідь 0,11 mg 12%
- Марганець 0,2 mg 9%
- Селен 26,2 µg 48%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 6,5 g | 12 g | 5,3 g |
| 1 порція | 225 g | 293 | 15 g | 27 g | 12 g |
| 2 порції | 450 g | 585 | 29 g | 55 g | 24 g |
| ½ порції | 112,5 g | 146 | 7,4 g | 14 g | 6 g |
| 3 порції | 675 g | 878 | 44 g | 82 g | 36 g |
| 4 порції | 900 g | 1170 | 59 g | 109 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 3,3 g | 6,1 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 9,8 g | 18 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 13 g | 24 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 16 g | 30 g | 13 g |
Запитання про продукт «Лазанья із сиром»
Як приготувати лазанью із сиром із сухих листів?
Звари листи за інструкцією, якщо на упаковці не зазначено, що їх можна класти сухими. Чергуй їх із соусом і сирною начинкою, накрий форму фольгою та запікай за 180 °C приблизно 30 хвилин; зніми фольгу на останні 10 хвилин, щоб верх підрум’янився.
Як зрозуміти, що лазанья із сиром уже готова?
Соус має тихо булькати по краях, а ніж повинен легко проходити крізь шари пасти. Після духовки залиш лазанью на 10–15 хвилин: вона ущільниться, і шматки не розповзатимуться під час нарізання.
Як зберігати лазанью із сиром після приготування?
Остуди її та постав у холодильник у закритій посудині не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом трьох-чотирьох днів. Для заморожування розріж на порції й щільно загорни — так зручніше розігрівати лише потрібну кількість.
З чим подати лазанью із сиром?
Її добре доповнюють зелений салат із легкою кислою заправкою, запечені овочі або тушкований шпинат. Такий гарнір урівноважує ситну сирну начинку, не перебиваючи її смаку.
Чим лазанья із сиром відрізняється від овочевої лазаньї за вмістом білка?
В овочевій лазаньї трохи більше білка: 6,87 г на 100 г проти 6,5 г у лазаньї із сиром. Різниця невелика, а точний склад залежить від кількості сиру та овочів у рецепті.
Чи можна заморозити лазанью із сиром до запікання?
Так: склади її у форму, придатну для морозильної камери й духовки, щільно накрий та заморозь. Перед запіканням розморозь у холодильнику на ніч; якщо ставиш у духовку ще холодну, збільш час і перевір, чи гаряча середина.
Скільки лазаньї із сиром становить звичайна порція?
Орієнтир для порції — шматок масою близько 225 г. У такій кількості є 293 ккал; якщо подаєш салат і гарнір, можна відрізати менший шматок.
Джерело: USDA FoodData Central 173333 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
