Знайте, що у вас на тарілці
Консервований шпинат
Калорії та харчова цінність
стандартна упаковка, зціджені тверді компоненти
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 23 kcal —
- Білки 2,8 g 6%
- Вуглеводи 1 g 0%
- Жири 0,5 g 1%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 2,4 g 9%
- Цукри 0,4 g —
- Натрій 322 mg 14%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 490 µg 54%
- Вітамін C 14,3 mg 16%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,9 mg 13%
- Вітамін K 462 µg 385%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 11%
- Ніацин (B3) 0,39 mg 2%
- Пантотенова кислота (B5) 0,05 mg 1%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 98 µg 25%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 18,4 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 127 mg 10%
- Залізо 2,3 mg 13%
- Магній 76 mg 18%
- Фосфор 44 mg 4%
- Калій 346 mg 7%
- Цинк 0,46 mg 4%
- Мідь 0,18 mg 20%
- Марганець 0,6 mg 26%
- Селен 1,4 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 2,8 g | 1 g | 0,5 g |
| 1 порція | 214 g | 49 | 6 g | 2,1 g | 1,1 g |
| 2 порції | 428 g | 98 | 12 g | 4,3 g | 2,1 g |
| ½ порції | 107 g | 25 | 3 g | 1,1 g | 0,5 g |
| 3 порції | 642 g | 148 | 18 g | 6,4 g | 3,2 g |
| 4 порції | 856 g | 197 | 24 g | 8,6 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 1,4 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 4,2 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 5,6 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 7 g | 2,5 g | 1,3 g |
Запитання про продукт «Консервований шпинат»
Чи треба зливати рідину з консервованого шпинату?
Так: відкинь шпинат на сито й легко притисни ложкою, щоб прибрати зайву рідину. Якщо він надто солоний, швидко промий холодною водою, але смак стане м’якшим.
Як приготувати консервований шпинат, щоб він не був водянистим?
Добре відціди його, а тоді прогрій на сковороді без кришки кілька хвилин, поки випарується зайва волога. Додай часник і трохи олії наприкінці, щоб шпинат не пересмажився.
Чи можна їсти консервований шпинат без додаткового приготування?
Так, він уже термічно оброблений, тож його можна додавати просто з банки до салату, сендвіча чи соусу. Для гарячої страви достатньо лише розігріти.
Що приготувати з консервованого шпинату?
Додавай його до омлету, яєчні, супу-пюре, пасти або начинки для пирога. Для швидкого гарніру прогрій із часником, чорним перцем і ложкою сметани чи вершків.
Чим консервований шпинат відрізняється від замороженого?
Консервований уже зварений і м’який, тому зручний для супів та начинок; заморожений зазвичай зберігає щільнішу текстуру й потребує приготування. На 100 г у консервованому шпинаті 23 ккал і 2,8 г білка, а в замороженому — 34 ккал і 4 г білка.
Чи можна замінити свіжий шпинат консервованим?
Можна в супах, соусах, запіканках і начинках, де листя все одно розм’якшується. Спершу відціди консервований шпинат і додавай його ближче до кінця, бо він уже готовий; у салаті заміна буде помітна через м’яку текстуру.
Як зберігати відкриту банку консервованого шпинату?
Переклади залишок у чистий контейнер із кришкою та постав у холодильник; не залишай шпинат у відкритій металевій банці. Використай його протягом кількох днів.
Чи можна заморожувати консервований шпинат після відкриття?
Так, добре злий рідину, за потреби відтисни шпинат і заморозь порціями в герметичній упаковці. Після розморожування він буде ще м’якшим, тому найкраще підійде для супу, соусу або запіканки.
Джерело: USDA FoodData Central 169286 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
