Знайте, що у вас на тарілці
Індичий бекон
Калорії та харчова цінність
приготований у мікрохвильовій печі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 368 kcal —
- Білки 30 g 59%
- Вуглеводи 4,2 g 2%
- Жири 26 g 33%
- Насичені жири 6,9 g 35%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 4,2 g —
- Натрій 2021 mg 88%
- Холестерин 153 mg 51%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 19 µg 2%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 1,2 µg 6%
- Вітамін E 0,14 mg 1%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,4 mg 31%
- Ніацин (B3) 8,1 mg 51%
- Пантотенова кислота (B5) 0,99 mg 20%
- Вітамін B6 0,37 mg 22%
- Фолат (B9) 15 µg 4%
- Вітамін B12 1,9 µg 78%
- Холін 87,9 mg 16%
Мінерали
- Кальцій 163 mg 13%
- Залізо 2,6 mg 15%
- Магній 30 mg 7%
- Фосфор 416 mg 33%
- Калій 666 mg 14%
- Цинк 4,7 mg 43%
- Мідь 0,12 mg 13%
- Марганець 0,03 mg 1%
- Селен 28,5 µg 52%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 30 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 порція | 8,1 g | 30 | 2,4 g | 0,3 g | 2,1 g |
| 2 порції | 16,2 g | 60 | 4,8 g | 0,7 g | 4,2 g |
| ½ порції | 4,1 g | 15 | 1,2 g | 0,2 g | 1 g |
| 3 порції | 24,3 g | 89 | 7,2 g | 1 g | 6,3 g |
| 4 порції | 32,4 g | 119 | 9,6 g | 1,4 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 15 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 44 g | 6,4 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 59 g | 8,5 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 74 g | 11 g | 65 g |
Запитання про продукт «Індичий бекон»
Як смажити індичий бекон, щоб він став хрустким?
Виклади скибки на холодну суху пательню й смаж на середньому вогні приблизно по 2–3 хвилини з кожного боку, перевертаючи, доки краї не підрум’яняться. Олія зазвичай не потрібна.
Чи треба готувати індичий бекон перед їжею?
Так: підсмаж його до гарячого стану й рум’яних країв, якщо на пакованні прямо не зазначено, що продукт готовий до споживання. Індичий бекон буває різного ступеня готовності.
Як зберігати відкритий індичий бекон?
Щільно загорни решту або поклади в герметичну посудину й тримай у холодильнику. Якщо не використаєш скоро, заморозь порціями; розморожуй у холодильнику, а не на столі.
З чим їсти індичий бекон?
Додай підсмажені скибки до яєчні, сендвіча або салату; вони також пасують до печеної картоплі й млинців. Для сендвіча поєднай бекон із листям салату, помідором і гірчицею.
Чим замінити індичий бекон у рецепті?
Для схожого солоного й копченого смаку візьми звичайний бекон; для менш жирної м’ясної начинки підійде грудка індички в’ялена. У салаті чи сендвічі можна використати шинку з індички.
Чим індичий бекон відрізняється від звичайного бекону?
У звичайному беконі більше енергії: 476 ккал на 100 г проти 368 ккал в індичому беконі. Водночас в індичому беконі багато натрію — 2021 мг на 100 г.
Скільки білка дає скибка індичого бекону?
Одна типова скибка важить близько 8 г і містить приблизно 2,4 г білка. Індичий бекон є джерелом цинку: 4,7 мг на 100 г.
Чи можна їсти індичий бекон щодня?
Орієнтуйся на невелику порцію: дві скибки важать близько 16 г. Продукт дуже солоний, тож не додавай до нього багато інших солоних складників.
Джерело: USDA FoodData Central 171639 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
