Знайте, що у вас на тарілці
Грецький йогурт натуральний
Калорії та харчова цінність
стиль
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 133 kcal —
- Білки 5,7 g 11%
- Вуглеводи 4,8 g 2%
- Жири 10 g 13%
- Насичені жири 6,8 g 34%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 4,5 g —
- Натрій 66 mg 3%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 115 µg 13%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,38 mg 3%
- Тіамін (B1) 0,12 mg 10%
- Рибофлавін (B2) 0,13 mg 10%
- Ніацин (B3) 0,1 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,56 mg 11%
- Вітамін B6 0,01 mg 1%
- Біотин (B7) 1,5 µg 5%
- Фолат (B9) 18 µg 5%
- Вітамін B12 0,2 µg 8%
Мінерали
- Кальцій 126 mg 10%
- Залізо 0,11 mg 1%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 138 mg 11%
- Калій 184 mg 4%
- Цинк 0,5 mg 5%
- Селен 3 µg 5%
- Йод 39 µg 26%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Грецький йогурт натуральний»
Як додавати грецький йогурт у гарячий соус, щоб він не згорнувся?
Зніми соус із вогню й дай йому трохи охолонути. Спершу розмішай йогурт із кількома ложками теплого соусу, а тоді влий суміш тонкою цівкою, постійно помішуючи; після цього не кип’яти.
Чи можна замінити сметану грецьким йогуртом?
Так, у холодних соусах, заправках і начинках замінюй сметану йогуртом у тій самій кількості. Для гарячої страви додавай його наприкінці й не доводь до кипіння.
Що приготувати з грецького йогурту?
Змішай його з огірком, часником, кропом і лимонним соком для соусу в стилі дзадзикі. Він також пасує до запеченої картоплі, овочевих оладок і ягід із медом.
Як зробити грецький йогурт густішим?
Вистели сито чистою марлею або фільтром для кави, виклади йогурт і постав у холодильник на кілька годин. Сироватка стече, а маса стане густою — так її зручно використовувати для намазки чи десертної начинки.
Як зберігати відкритий грецький йогурт?
Тримай його в холодильнику в щільно закритій ємності й набирай чистою ложкою. Після відкривання орієнтуйся на строк, зазначений на пакованні; якщо з’явилися пліснява або незвичний запах, викинь продукт.
Чим грецький йогурт відрізняється від звичайного натурального йогурту за білком?
У цьому грецькому йогурті 5,7 г білка на 100 г, а у звичайному натуральному йогурті — 5,4 г. Грецький йогурт зазвичай густіший, бо під час виготовлення з нього відціджують частину сироватки.
Чи можна заморожувати грецький йогурт?
Можна, але після розморожування він часто стає зернистим і відділяє сироватку. Заморожений йогурт краще використати в смузі або соусі після ретельного перемішування, а не подавати як густий десерт.
Джерело: CoFID (UK) 12-555 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
