Знайте, що у вас на тарілці
Фруктовий компот
Калорії та харчова цінність
інше, попередньо упаковане
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 101 kcal —
- Білки 0,3 g 1%
- Вуглеводи 24 g 9%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 2 g 7%
- Цукри 23 g —
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 6,9 µg 1%
- Вітамін C 42 mg 47%
- Вітамін K 1,5 µg 1%
- Ніацин (B3) 0,15 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,12 mg 2%
- Вітамін B6 0,03 mg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 18 mg 1%
- Залізо 0,13 mg 1%
- Магній 5,8 mg 1%
- Фосфор 13 mg 1%
- Калій 150 mg 3%
- Цинк 0,07 mg 1%
- Мідь 0,05 mg 6%
- Марганець 0,04 mg 2%
- Йод 0,1 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 0,3 g | 24 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,1 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 0,4 g | 36 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 0,5 g | 48 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 0,6 g | 60 g | 0,2 g |
Запитання про продукт «Фруктовий компот»
Як зварити фруктовий компот, щоб фрукти не розварилися?
Закип’яти воду з цукром, спершу додай тверді фрукти, як-от яблука й груші, а ніжні ягоди — наприкінці. Вари на слабкому вогні лише 5–10 хвилин і залиш компот настоятися під кришкою.
Як готувати фруктовий компот із сухофруктів?
Промий сухофрукти, залий водою й доведи до кипіння; суміш із яблук, груш і чорносливу вари приблизно 20–30 хвилин на слабкому вогні. Мед додавай після охолодження, щоб він не кипів.
Скільки зберігається домашній фруктовий компот у холодильнику?
Охолоди компот і постав у холодильник у чистій закритій посудині; використай його протягом 3–4 днів. Якщо в напої є шматочки фруктів, не залишай його надовго за кімнатної температури.
Чим узвар відрізняється від фруктового компоту?
Узвар зазвичай готують із сушених яблук, груш, слив чи родзинок і не кип’ятять довго: після закипання його настоюють, щоб напій увібрав аромат сухофруктів. Фруктовий компот частіше варять зі свіжих або консервованих фруктів.
З чим подавати фруктовий компот?
Охолоджений компот добре пасує до сирників, млинців, запіканки й домашнього пирога. Фрукти з напою можна подати окремо або додати до вівсянки чи йогурту.
Чи можна замінити фруктовий компот у рецепті яблучним пюре?
Не завжди: компот рідкий і часто солодший, а яблучне пюре густе та містить м’якоть. Для випічки пюре може замінити частину фруктової основи, але рідину й цукор у рецепті доведеться перерахувати.
Чим фруктовий компот відрізняється від тушкованих фруктів?
У компоті більше рідини й фруктів зазвичай варять достатньо, щоб вони віддали їй смак; тушковані фрукти готують із меншою кількістю рідини й подають переважно як м’яку фруктову страву. У наведених порціях тушковані фрукти мають 72,7 ккал на 100 г, а фруктовий компот — 101 ккал.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 13211 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
