Знайте, що у вас на тарілці
Білий попкорн
Калорії та харчова цінність
приготований на олії, з додаванням солі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 500 kcal —
- Білки 9 g 18%
- Вуглеводи 47 g 17%
- Жири 28 g 36%
- Насичені жири 4,9 g 24%
- Клітковина 10 g 36%
- Натрій 884 mg 38%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1 µg 0%
- Вітамін C 0,3 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,13 mg 11%
- Рибофлавін (B2) 0,14 mg 10%
- Ніацин (B3) 1,6 mg 10%
- Пантотенова кислота (B5) 0,31 mg 6%
- Вітамін B6 0,21 mg 12%
- Фолат (B9) 17 µg 4%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 10 mg 1%
- Залізо 2,8 mg 15%
- Магній 108 mg 26%
- Фосфор 250 mg 20%
- Калій 225 mg 5%
- Цинк 2,6 mg 24%
- Мідь 0,22 mg 25%
- Марганець 0,88 mg 38%
- Селен 7,3 µg 13%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 500 | 9 g | 47 g | 28 g |
| 1 порція | 11 g | 55 | 1 g | 5,2 g | 3,1 g |
| 2 порції | 22 g | 110 | 2 g | 10 g | 6,2 g |
| ½ порції | 5,5 g | 28 | 0,5 g | 2,6 g | 1,5 g |
| 3 порції | 33 g | 165 | 3 g | 16 g | 9,3 g |
| 4 порції | 44 g | 220 | 4 g | 21 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 250 | 4,5 g | 24 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 750 | 14 g | 71 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1000 | 18 g | 94 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1250 | 23 g | 118 g | 70 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Білий попкорн»
Як приготувати білий попкорн у каструлі?
Нагрій у важкій каструлі з кришкою трохи олії на середньому вогні й кинь три зернини для проби. Коли вони луснуть, всип решту в один шар, накрий і час від часу струшуй; зніми з вогню, коли між вибухами минатиме 2–3 секунди.
Чому частина зернин білого попкорну не розкривається?
Зернина розкривається завдяки парі, що накопичується під оболонкою; якщо оболонка пошкоджена або зернина пересохла, пара виходить і вона може лишитися цілою. Не додавай зерна в каструлю, доки олія не нагрілася, і не став надто сильний вогонь: вони можуть підгоріти раніше, ніж розкритися.
Як зберігати готовий білий попкорн, щоб він не розм’як?
Спершу повністю остуди його, а тоді пересип у герметичну суху посудину. Не залишай відкритим біля пари чи інших вологих продуктів: попкорн швидко втрачає хрумкість.
З чим їсти білий попкорн, крім солі?
Для солоного перекусу змішай його з дрібно натертим твердим сиром, паприкою або сухими травами; приправи краще додавати, поки попкорн ще теплий. Для солодкого варіанта підійдуть кориця й трохи цукру.
Чим білий попкорн відрізняється від звичайного жовтого?
Білий попкорн — це попкорн із білих зернин кукурудзи, а не окремий спосіб приготування. Після розкриття він зазвичай має світліший вигляд; колір і розмір готових шматочків залежать від сорту зерна.
Скільки білого попкорну з’їсти за раз?
Порція близько 28 г — це приблизно 140 ккал; зважити її корисно, бо повна миска легко приховує кілька порцій. Попкорн без додатків займає більше місця, ніж така сама вага зернин до приготування.
Чи можна давати білий попкорн маленьким дітям?
Ні, цілі шматочки попкорну можуть застрягти в дихальних шляхах, тому не давай їх дітям до чотирьох років. Для старших дітей подавай лише під наглядом дорослого й прибирай нерозкриті тверді зернини.
Джерело: USDA FoodData Central 170247 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
