Знайте, що у вас на тарілці

Баклажан

Калорії та харчова цінність

Баклажан, м'якоть і шкірка, запечений у ріпаковій олії

62
калорійkcal на 100 g
Білки2,1 g
Вуглеводи5,2 g
Жири3,8 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 62 kcal —
  • Білки 2,1 g 4%
  • Вуглеводи 5,2 g 2%
  • Жири 3,8 g 5%
  • Насичені жири 0,4 g 2%
  • Клітковина 5,1 g 18%
  • Цукри 4,6 g —
  • Натрій 37 mg 2%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 265 µg 29%
  • Вітамін C 62 mg 69%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 1,5 mg 10%
  • Вітамін K 315 µg 263%
  • Тіамін (B1) 0,16 mg 13%
  • Рибофлавін (B2) 0,06 mg 5%
  • Ніацин (B3) 0,3 mg 2%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,1 mg 2%
  • Вітамін B6 0,23 mg 14%
  • Біотин (B7) 0,4 µg 1%
  • Фолат (B9) 43 µg 11%
  • Вітамін B12 0 µg 0%

Мінерали

  • Кальцій 138 mg 11%
  • Залізо 0,72 mg 4%
  • Магній 16 mg 4%
  • Фосфор 61 mg 5%
  • Калій 300 mg 6%
  • Цинк 0,5 mg 5%
  • Мідь 0,05 mg 6%
  • Марганець 0,34 mg 15%
  • Селен 1 µg 2%
  • Йод 7 µg 5%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g622,1 g5,2 g3,8 g
50 g50 g311,1 g2,6 g1,9 g
150 g150 g933,2 g7,8 g5,7 g
200 g200 g1244,2 g10 g7,6 g
250 g250 g1555,3 g13 g9,5 g

Запитання про продукт «Баклажан»

Скільки калорій у порції продукту «Баклажан» вагою 100 g?

У порції продукту «Баклажан» вагою 100 g — 62 ккал, 2,1 g білків, 5,2 g вуглеводів і 3,8 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Баклажан» вагою 50 g?

У порції продукту «Баклажан» вагою 50 g — 31 ккал, 1,1 g білків, 2,6 g вуглеводів і 1,9 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Баклажан» вагою 150 g?

У порції продукту «Баклажан» вагою 150 g — 93 ккал, 3,2 g білків, 7,8 g вуглеводів і 5,7 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Баклажан» вагою 200 g?

У порції продукту «Баклажан» вагою 200 g — 124 ккал, 4,2 g білків, 10 g вуглеводів і 7,6 g жирів.

Скільки калорій у порції продукту «Баклажан» вагою 250 g?

У порції продукту «Баклажан» вагою 250 g — 155 ккал, 5,3 g білків, 13 g вуглеводів і 9,5 g жирів.

Джерело: CoFID (UK) 13-669 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини