Знай, что у тебя на тарелке
Сырные шарики
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 373 kcal —
- Белки 15 g 30%
- Углеводы 36 g 13%
- Жиры 19 g 24%
- Клетчатка 1,5 g 5%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 15 g | 36 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 7,5 g | 18 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 22 g | 54 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 30 g | 72 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 37 g | 90 g | 46 g |
Сырные шарики: частые вопросы
Как приготовить сырные шарики дома?
Натри твёрдый сыр, смешай его с яйцом и мукой до густого теста и скатай небольшие шарики. Разложи на пергаменте и выпекай при 200 °C примерно 15 минут, пока они не подрумянятся.
Как сделать сырные шарики хрустящими снаружи?
Обваляй шарики сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Обжаривай небольшими партиями в разогретом до 170–180 °C масле около 2–3 минут, затем дай стечь лишнему маслу на бумажном полотенце.
Какой сыр лучше взять для сырных шариков?
Подойдёт твёрдый или полутвёрдый сыр, который хорошо плавится: например, чеддер, гауда или российский. Сыр натри мелко — так он равномернее смешается с тестом.
С чем подают сырные шарики?
Подавай их горячими с томатным соусом, сметаной или чесночным соусом. Они также хорошо подходят к овощным палочкам и салату.
Можно ли заморозить сырные шарики?
Да: разложи сырые шарики на подносе, заморозь, а затем пересыпь в пакет. Выпекай или обжаривай их прямо из морозилки, добавив несколько минут к обычному времени приготовления.
Чем сырные шарики отличаются от сырных снеков?
Сырные шарики обычно готовят из теста с натёртым сыром, а сырные снеки — это сухие хрустящие изделия с сырным вкусом. В сырных снеках 546 ккал на 100 г, тогда как в сырных шариках 373 ккал на 100 г.
Источник: tbca BRC0732A · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
