Знай, что у тебя на тарелке
Куриные полоски
Калорийность и пищевая ценность
жареные, без соли
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 191 kcal —
- Белки 25 g 50%
- Углеводы 0 g 0%
- Жиры 10 g 13%
- Насыщенные жиры 2,4 g 12%
- Клетчатка 0 g 0%
- Сахара 0 g —
- Натрий 73,4 mg 3%
- Холестерин 69,4 mg 23%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 45,4 µg 5%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 1 µg 5%
- Витамин E 1,7 mg 12%
- Витамин K 77,2 µg 64%
- Тиамин (B1) 0,1 mg 8%
- Рибофлавин (B2) 0,19 mg 15%
- Ниацин (B3) 9,2 mg 57%
- Витамин B6 0,54 mg 32%
- Фолат (B9) 13,8 µg 3%
- Витамин B12 0,94 µg 39%
Минералы
- Кальций 17,3 mg 1%
- Железо 0,8 mg 4%
- Магний 17,8 mg 4%
- Фосфор 154 mg 12%
- Калий 224 mg 5%
- Цинк 1,4 mg 13%
- Медь 0,04 mg 4%
- Марганец 0,01 mg 1%
- Селен 15,3 µg 28%
- Йод 7,2 µg 5%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 13 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 38 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 50 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 63 g | 0 g | 25 g |
Похожие продукты
Куриные полоски: частые вопросы
Как пожарить куриные полоски на сковороде, чтобы они не пересохли?
Нарежь мясо полосками одинаковой толщины, разогрей сковороду с небольшим количеством масла и жарь на среднем или сильном огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовность проверь термометром: в самой толстой полоске должно быть не менее 75 °C.
Сколько запекать куриные полоски в духовке?
Разложи их одним слоем на противне и запекай при 200 °C около 15–20 минут, перевернув в середине приготовления. Толстые полоски могут потребовать больше времени; ориентируйся на температуру внутри мяса — 75 °C.
Как хранить сырые и приготовленные куриные полоски?
Сырые полоски держи в закрытой ёмкости на нижней полке холодильника и приготовь в течение 1–2 дней. Готовые убери в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления и съешь за 3–4 дня.
Можно ли заморозить куриные полоски?
Да: заморозь сырые полоски порциями в герметичном пакете, разложив их не слишком толстым слоем. Размораживай в холодильнике, а не на столе; повторно замораживать сырую курицу после размораживания не стоит.
В каких блюдах используют куриные полоски?
Добавляй их в салат «Цезарь», вок с овощами или тёплую лепёшку с салатом и соусом. Для вок сначала быстро обжарь курицу до готовности, переложи на тарелку, приготовь овощи, а затем верни мясо в сковороду.
Чем куриные полоски отличаются от куриной грудки?
По составу они могут быть близки, но у куриной грудки на 100 г больше белка: 30,3 г против 25 г в куриных полосках. Куриная грудка содержит 7,33 г жира на 100 г, а полоски — 10 г.
Как убедиться, что куриные полоски безопасно приготовлены?
Проверь самую толстую полоску термометром: внутри должно быть не менее 75 °C, без розовой сырой середины. После контакта с сырой курицей вымой руки, нож и доску, прежде чем брать ими готовую еду.
Источник: Fineli (Finland) 31148 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
