Знай, что у тебя на тарелке
Кекс масляный в упаковке
Калорийность и пищевая ценность
фасованный
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 434 kcal —
- Белки 5,9 g 12%
- Углеводы 48 g 18%
- Жиры 24 g 31%
- Насыщенные жиры 15 g 76%
- Клетчатка 1,1 g 4%
- Сахара 26 g —
- Натрий 426 mg 19%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 232 µg 26%
- Витамин K 2,2 µg 2%
- Тиамин (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавин (B2) 0,1 mg 7%
- Ниацин (B3) 0,37 mg 2%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,66 mg 13%
- Витамин B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 9,3 µg 2%
- Витамин B12 0,31 µg 13%
Минералы
- Кальций 19 mg 1%
- Железо 0,74 mg 4%
- Магний 10 mg 2%
- Фосфор 190 mg 15%
- Калий 92 mg 2%
- Цинк 0,51 mg 5%
- Медь 0,06 mg 7%
- Марганец 0,2 mg 9%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5,9 g | 48 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3 g | 24 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 8,9 g | 72 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 12 g | 96 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 15 g | 121 g | 60 g |
Кекс масляный в упаковке: частые вопросы
Чем масляный кекс отличается от паунд-кейка?
Паунд-кейк — близкий родственник: классический вариант готовят из равных долей масла, сахара, яиц и муки. Фасованный масляный кекс может иметь другой состав; в нём 24 г жира на 100 г, а в паунд-кейке — 14 г.
Как подать масляный кекс к чаю или кофе?
Нарежь его ломтиками и подай с чаем или несладким кофе: сладость кекса не требует дополнительного сахара в напитке. Хорошо подходят свежие ягоды, кислый йогурт или ложка цитрусового джема.
Можно ли подогреть масляный кекс?
Да: положи ломтик в разогретую до 160 °C духовку примерно на 5 минут — мякиш станет мягче, а края слегка подсохнут. В микроволновке хватит 10–15 секунд; подавай сразу, пока ломтик тёплый.
Как хранить открытый масляный кекс, чтобы он не засох?
Плотно заверни кекс или убери его в герметичный контейнер и держи в прохладном сухом месте. Нарезанный кекс быстрее теряет влагу, поэтому закрывай срез плёнкой или клади ломтики в контейнер сразу после нарезки.
С чем сочетается масляный кекс и какие десерты из него приготовить?
Он подходит к ягодам, сливам и яблокам, а ломтики можно подрумянить и подать с фруктами и взбитыми сливками. Из слегка подсохшего кекса делают хлебный пудинг: залей кусочки смесью молока и яйца и запекай при 180 °C около 25–30 минут.
Чем масляный кекс отличается от обычного бисквита?
Масляный кекс плотнее и сытнее по текстуре, а простой бисквит обычно легче и воздушнее. В масляном кексе 24 г жира на 100 г, в мягком простом бисквите — 22,4 г.
Можно ли заменить масляный кекс в десерте обычным бисквитом?
Да, если нужен лёгкий слой для торта или основы десерта: бисквит получится менее плотным и будет быстрее впитывать пропитку. Для хлебного пудинга замена тоже подойдёт, но сократи время замачивания, чтобы кусочки не превратились в кашу.
Сколько масляного кекса съесть за один раз?
Для десерта обычно достаточно одного тонкого ломтика примерно 30–40 г. В такой порции около 130 ккал на 30 г; если кекс очень сладкий, подай его с несладким напитком и фруктами.
Источник: ANSES–Ciqual (France) 23081 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
