Знай, что у тебя на тарелке
Артишок маринованный
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 119 kcal —
- Белки 3,2 g 6%
- Углеводы 6,7 g 2%
- Жиры 8,4 g 11%
- Насыщенные жиры 0,6 g 3%
- Клетчатка 3,6 g 13%
- Натрий 87,1 mg 4%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 8,5 µg 1%
- Витамин C 9,2 mg 10%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 1,9 mg 13%
- Витамин K 11,7 µg 10%
- Тиамин (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавин (B2) 0,06 mg 5%
- Ниацин (B3) 0,92 mg 6%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,31 mg 6%
- Витамин B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 46,8 µg 12%
- Витамин B12 0 µg 0%
Минералы
- Кальций 41,3 mg 3%
- Железо 1,2 mg 7%
- Магний 55 mg 13%
- Фосфор 78,9 mg 6%
- Калий 325 mg 7%
- Цинк 0,45 mg 4%
- Медь 0,21 mg 24%
- Марганец 0,24 mg 10%
- Селен 0,18 µg 0%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3,2 g | 6,7 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,6 g | 3,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4,8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6,4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Похожие продукты
Артишок маринованный: частые вопросы
Нужно ли промывать маринованный артишок перед едой?
Обычно достаточно слить маринад и дать кусочкам стечь; промывай их водой, только если хочешь убрать лишнюю кислинку или соль. Артишок уже готов к употреблению.
Как добавить маринованный артишок в горячее блюдо?
Нарежь его и добавь в пасту, омлет или начинку для пиццы ближе к концу приготовления: достаточно прогреть пару минут. Если долго тушить, кисловатый маринад может заглушить остальные вкусы.
С чем сочетается маринованный артишок?
Он хорошо подходит к оливкам, вяленым томатам, брынзе и твёрдым сырам. Добавляй его в салат с фасолью или зеленью, клади на пиццу либо подавай как часть антипасти.
Чем заменить маринованный артишок в салате?
Для похожей кисло-солёной ноты возьми оливки или маринованные сердцевины пальмы; они не повторят нежную текстуру артишока, но подойдут к салату и пасте. Если важнее мягкость, используй консервированный артишок и добавь немного лимонного сока.
Как хранить открытую банку маринованных артишоков?
Переложи остатки из жестяной банки в чистую закрывающуюся ёмкость и убери в холодильник. Держи кусочки покрытыми маринадом и ориентируйся на срок хранения, указанный на упаковке.
Источник: Canadian Nutrient File 6298 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
