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Sauerkraut
Kalorien und Nährwerte
canned, undrained, shelf-stable
15
Kalorienkcal pro 100 g
Protein0,9 g
Kohlenh.1 g
Fett0,2 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 15 kcal —
- Eiweiß 0,9 g 2%
- Kohlenhydrate 1 g 0%
- Fett 0,2 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 2,7 g 10%
- Zucker 0,9 g —
- Natrium 530 mg 23%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 11,7 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 53 mg 4%
- Eisen 0,61 mg 3%
- Phosphor 25 mg 2%
- Kalium 210 mg 4%
- Zink 0,11 mg 1%
- Selen 2 µg 4%
- Jod 0,2 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,9 g | 1 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,5 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1,4 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1,9 g | 2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 2,3 g | 2,6 g | 0,5 g |
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Quelle: FOODfiles (New Zealand) X1263 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
