Wissen, was auf dem Teller ist
Sauce hollandaise
Kalorien und Nährwerte
Buttersauce
430
Kalorienkcal pro 100 g
Protein4.6 g
Kohlenh.0.9 g
Fett46.1 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 430 kcal —
- Eiweiß 4.6 g 9%
- Kohlenhydrate 0.9 g 0%
- Fett 46.1 g 59%
- Gesättigte Fettsäuren 26.4 g 132%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0.4 g —
- Natrium 278 mg 12%
- Cholesterin 414 mg 138%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 481 µg 53%
- Vitamin C 4.3 mg 5%
- Vitamin D 1.5 µg 8%
- Vitamin E 3.2 mg 21%
- Vitamin K 3.4 µg 3%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niacin (B3) 0.04 mg 0%
- Pantothensäure (B5) 2 mg 40%
- Vitamin B6 0.07 mg 4%
- Folat (B9) 64.6 µg 16%
- Vitamin B12 1.7 µg 70%
- Cholin 8.7 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 46.1 mg 4%
- Eisen 1.2 mg 6%
- Magnesium 3.8 mg 1%
- Phosphor 112 mg 9%
- Kalium 49.3 mg 1%
- Zink 0.79 mg 7%
- Kupfer 0.04 mg 4%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selen 18.6 µg 34%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 4.6 g | 0.9 g | 46.1 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 2.3 g | 0.5 g | 23.1 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 6.9 g | 1.4 g | 69.2 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 9.2 g | 1.9 g | 92.2 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 11.5 g | 2.3 g | 115.3 g |
Fragen zu Sauce hollandaise
Wie viele Kalorien haben 100 g Sauce hollandaise?
100 g Sauce hollandaise: 430 kcal, 4.6 g Eiweiß, 0.9 g Kohlenhydrate und 46.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Sauce hollandaise?
50 g Sauce hollandaise: 215 kcal, 2.3 g Eiweiß, 0.5 g Kohlenhydrate und 23.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Sauce hollandaise?
150 g Sauce hollandaise: 645 kcal, 6.9 g Eiweiß, 1.4 g Kohlenhydrate und 69.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Sauce hollandaise?
200 g Sauce hollandaise: 860 kcal, 9.2 g Eiweiß, 1.9 g Kohlenhydrate und 92.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Sauce hollandaise?
250 g Sauce hollandaise: 1075 kcal, 11.5 g Eiweiß, 2.3 g Kohlenhydrate und 115.3 g Fett.
Quelle: Canadian Nutrient File 6903 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe