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Mortadella
Kalorien und Nährwerte
reines Schweinefleisch
310
Kalorienkcal pro 100 g
Protein15 g
Kohlenh.4,5 g
Fett26 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 310 kcal —
- Eiweiß 15 g 30%
- Kohlenhydrate 4,5 g 2%
- Fett 26 g 33%
- Gesättigte Fettsäuren 9,9 g 49%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 1 g —
- Natrium 850 mg 37%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,09 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 4 µg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 19 mg 1%
- Eisen 1,1 mg 6%
- Phosphor 180 mg 14%
- Kalium 236 mg 5%
- Zink 1,6 mg 15%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 15 g | 4,5 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 7,4 g | 2,2 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 22 g | 6,7 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 30 g | 8,9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 37 g | 11 g | 65 g |
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Fragen zu Mortadella
Wie viele Kalorien haben 100 g Mortadella?
100 g Mortadella: 310 kcal, 15 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
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250 g Mortadella: 775 kcal, 37 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate und 65 g Fett.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 30790 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
