Wissen, was auf dem Teller ist
Kräutertee
Kalorien und Nährwerte
außer Kamille, aufgebrüht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 1 kcal —
- Eiweiß 0 g 0%
- Kohlenhydrate 0,2 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 1 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantothensäure (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0,4 mg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 2 mg 0%
- Eisen 0,08 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Phosphor 0 mg 0%
- Kalium 9 mg 0%
- Zink 0,04 mg 0%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 Portion | 29,6 g | 0 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 2 Portionen | 59,2 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| ½ Portion | 14,8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 Portionen | 88,8 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 4 Portionen | 118,4 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0 g |
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Fragen zu Kräutertee
Wie lange muss Kräutertee ziehen?
Übergieße die Kräuter mit sprudelnd kochendem Wasser und lass den Tee meist 5 bis 10 Minuten ziehen. Bei einer Mischung aus Blüten und zarten Blättern reichen oft 5 Minuten; harte Stücke wie Wurzeln brauchen eher 10 Minuten.
Sollte man Kräutertee mit Deckel ziehen lassen?
Ja, ein Deckel hält Wärme und flüchtige Aromen im Gefäß. Das ist besonders bei aromatischen Kräutern wie Pfefferminze oder Melisse sinnvoll.
Wie bewahrt man Kräutertee am besten auf?
Getrocknete Kräuter bleiben in einer gut verschlossenen Dose an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aromatischer. Brühe nur so viel auf, wie du trinken möchtest; übrig gebliebenen Tee kannst du abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb eines Tages verbrauchen.
Woran erkenne ich guten Kräutertee beim Kauf?
Bei losem Tee sollten die Kräuter trocken, sauber und noch deutlich an Blättern oder Blüten erkennbar sein; ein frischer, sortentypischer Duft ist ein gutes Zeichen. Kleine, staubige Bruchstücke verlieren ihr Aroma meist schneller.
Enthält Kräutertee Koffein?
Ein reiner Aufguss aus Kräutern wie Kamille, Pfefferminze oder Fenchel ist von Natur aus koffeinfrei. Mischungen mit grünem oder schwarzem Tee, Mate oder Guarana enthalten dagegen Koffein.
Was ist der Unterschied zwischen Kräutertee und Früchtetee?
Kräutertee besteht aus Pflanzenteilen wie Blättern, Blüten, Samen oder Wurzeln; Früchtetee enthält vor allem getrocknete Früchte oder Fruchtstücke. Beide werden als Aufguss zubereitet, können aber gemeinsam in einer Mischung vorkommen.
Kann man Kräutertee kalt trinken?
Ja: Bereite ihn zunächst mit kochendem Wasser zu, lass ihn ziehen und abkühlen und stell ihn dann kalt. Eiswürfel, Zitronenscheiben oder ein Zweig Minze passen gut dazu.
Quelle: USDA FoodData Central 173232 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
