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Fermentiertes Sojaprodukt
Kalorien und Nährwerte
2 % fett, calcium
79
Kalorienkcal pro 100 g
Protein2,7 g
Kohlenh.12 g
Fett2 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 79 kcal —
- Eiweiß 2,7 g 5%
- Kohlenhydrate 12 g 4%
- Fett 2 g 3%
- Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1%
- Ballaststoffe 1,1 g 4%
- Zucker 11 g —
- Natrium 41,3 mg 2%
- Cholesterin 0,05 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 8,4 µg 1%
- Vitamin C 10,3 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 6,2 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,28 mg 2%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 120 mg 9%
- Eisen 0,58 mg 3%
- Magnesium 20,8 mg 5%
- Phosphor 50 mg 4%
- Kalium 183 mg 4%
- Zink 0,31 mg 3%
- Kupfer 0,23 mg 25%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Selen 0,74 µg 1%
- Jod 0,92 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 2,7 g | 12 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1,4 g | 5,8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 4,1 g | 17 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 5,4 g | 23 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 6,8 g | 29 g | 5,1 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 32193 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
