Wissen, was auf dem Teller ist
Cracker
Kalorien und Nährwerte
salziger Snack, durchschnittlich
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 480 kcal —
- Eiweiß 10 g 20%
- Kohlenhydrate 61 g 22%
- Fett 21 g 27%
- Gesättigte Fettsäuren 11 g 53%
- Ballaststoffe 3,3 g 12%
- Zucker 4,4 g —
- Natrium 1030 mg 45%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Thiamin (B1) 0,38 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,52 mg 31%
Mineralstoffe
- Calcium 28,2 mg 2%
- Eisen 2,5 mg 14%
- Magnesium 30 mg 7%
- Phosphor 94,6 mg 8%
- Kalium 153 mg 3%
- Zink 0,79 mg 7%
- Jod 8,3 µg 6%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 480 | 10 g | 61 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 240 | 5,1 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 720 | 15 g | 92 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 960 | 20 g | 122 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1200 | 26 g | 153 g | 52 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Multikorn-Cracker482 kcal / 100 g
- Cream Cracker442 kcal / 100 g
- Standard-Snack-Crackerregulär510 kcal / 100 g
- Weizen-Crackerknusprig, dünn, alle Geschmacksrichtungen461 kcal / 100 g
- Soja-Crackermit Soja421 kcal / 100 g
- Salzcrackerinkl. Austern-, Soda-, Suppen-Cracker418 kcal / 100 g
- Weizencracker442 kcal / 100 g
- Kartoffelcrackersalzig, aus Kartoffeln521 kcal / 100 g
- Salzige Puff-Snacksdurchschnittlich535 kcal / 100 g
- Salziger Snackgefällt, vorverpackt651 kcal / 100 g
Fragen zu Cracker
Wie werden Cracker wieder knusprig?
Lege weich gewordene Cracker nebeneinander auf ein Blech und backe sie bei etwa 150 °C für 3 bis 5 Minuten. Lass sie danach vollständig abkühlen; erst dann werden sie wieder richtig knusprig.
Wie bewahrst du Cracker am besten auf?
Verschließe die Packung nach dem Öffnen luftdicht oder fülle die Cracker in eine Dose. Feuchtigkeit macht sie weich; lagere sie deshalb trocken und nicht neben dampfenden Töpfen.
Was passt gut zu Crackern?
Belege Cracker mit Käse, Hummus oder Frischkäse und ergänze Gurke, Tomate oder Kräuter. Für eine süße Variante passen Quark mit Beeren oder Nussmus.
Kannst du Cracker als Ersatz für Brot verwenden?
Als knusprige Unterlage für Käse oder Aufstrich funktionieren Cracker gut, sie zerbrechen aber leichter als eine Brotscheibe. Für belegte Snacks eignen sich größere, festere Sorten.
Worin unterscheiden sich Cracker und Salzcracker?
Salzcracker sind eine stärker gesalzene, meist dünne und knusprige Crackerart. Pro 100 g liefern Salzcracker 509 kcal und 8,7 g Eiweiß, Cracker 480 kcal und 10 g Eiweiß.
Wie verwendest du zerbrochene Cracker weiter?
Zerkrümle sie und streue die Brösel über einen Auflauf oder verwende sie als knusprige Panade für Gemüse. Für eine Panade die Stücke fein zerdrücken und das Lebensmittel zuerst in Ei oder einer anderen haftenden Flüssigkeit wenden.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) 38399 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
