Wissen, was auf dem Teller ist
Blutwurst
Kalorien und Nährwerte
trocken gebraten
297
Kalorienkcal pro 100 g
Protein10 g
Kohlenh.17 g
Fett22 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 297 kcal —
- Eiweiß 10 g 21%
- Kohlenhydrate 17 g 6%
- Fett 22 g 28%
- Gesättigte Fettsäuren 8,5 g 43%
- Zucker 0,2 g —
- Natrium 940 mg 41%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 41 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantothensäure (B5) 0,6 mg 12%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Mineralstoffe
- Calcium 120 mg 9%
- Eisen 12,3 mg 68%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphor 80 mg 6%
- Kalium 110 mg 2%
- Zink 0,7 mg 6%
- Kupfer 0,11 mg 12%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 5 µg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 10 g | 17 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 5,2 g | 8,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 16 g | 25 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 21 g | 33 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 26 g | 42 g | 54 g |
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Quelle: CoFID (UK) 19-114 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
