Wissen, was auf dem Teller ist
Backfett
Kalorien und Nährwerte
verwendet in Keksen, Butter und Margarine, für die Backwarenindustrie
723
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1 g
Kohlenh.0,6 g
Fett81 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 723 kcal —
- Eiweiß 1 g 2%
- Kohlenhydrate 0,6 g 0%
- Fett 81 g 104%
- Gesättigte Fettsäuren 48 g 242%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0,6 g —
- Natrium 494 mg 21%
- Cholesterin 134 mg 45%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 530 µg 59%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,24 µg 1%
- Vitamin E 2,9 mg 20%
- Vitamin K 26,3 µg 22%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 20,8 mg 2%
- Eisen 0,17 mg 1%
- Magnesium 2,5 mg 1%
- Phosphor 28 mg 2%
- Kalium 18,8 mg 0%
- Zink 0,07 mg 1%
- Kupfer 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,38 µg 1%
- Jod 2,3 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 723 | 1 g | 0,6 g | 81 g |
| 50 g | 50 g | 362 | 0,5 g | 0,3 g | 41 g |
| 150 g | 150 g | 1085 | 1,5 g | 0,9 g | 122 g |
| 200 g | 200 g | 1446 | 2 g | 1,2 g | 162 g |
| 250 g | 250 g | 1808 | 2,5 g | 1,5 g | 202 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Backfett und Margarine75-90% Fett, fester Block688 kcal / 100 g
- Tierisches BackfettTierfett, für Mürbeteig, Tortenböden, Tartes und Quiches, kommerziell880 kcal / 100 g
- Pflanzliches BackfettPflanzenfett, für Brot, Brötchen und Hefeteige, kommerziell884 kcal / 100 g
- Brat- und Backfettfest, 97 % Fett, >17 g gesättigte Fettsäuren, gesalzen873 kcal / 100 g
- Tierisches und pflanzliches BackfettMischung aus tierischem und pflanzlichem Fett, für Kuchen, Muffins, Mürbeteiggebäck und Kekse, kommerziell713 kcal / 100 g
- Kuchenfettverwendet in716 kcal / 100 g
- Fett für Butterteigverwendet in719 kcal / 100 g
- Cateringmargarinezum backen, 80 % fett709 kcal / 100 g
- PflanzenfettSpezialzweck zum Backen, Soja (hydriert) Palm und Baumwolle884 kcal / 100 g
- Backmargarineindustriell, für Feingebäck, gesalzen727 kcal / 100 g
Fragen zu Backfett
Wie viele Kalorien haben 100 g Backfett?
100 g Backfett: 723 kcal, 1 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate und 81 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Backfett?
50 g Backfett: 362 kcal, 0,5 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 41 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Backfett?
150 g Backfett: 1085 kcal, 1,5 g Eiweiß, 0,9 g Kohlenhydrate und 122 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Backfett?
200 g Backfett: 1446 kcal, 2 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 162 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Backfett?
250 g Backfett: 1808 kcal, 2,5 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate und 202 g Fett.
Quelle: Fineli (Finland) 5905 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
