Zistite, čo máte na tanieri
Vaječný šalát
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 255 kcal —
- Bielkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 5,6 g 2%
- Tuky 22 g 29%
- Nasýtené tuky 4 g 20%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 2,5 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 7,3 g | 5,6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 3,7 g | 2,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 11 g | 8,4 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 15 g | 11 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 18 g | 14 g | 56 g |
Podobné potraviny
- Egg mayonnaise salad235 kcal / 100 g
- Sendvič s vaječným šalátomdomáce305 kcal / 100 g
- Rybací šalát304 kcal / 100 g
- Syrový šalát422 kcal / 100 g
- Lososový šalát338 kcal / 100 g
- Krabí šalát282 kcal / 100 g
- Vaječno-zemiakový šalát193 kcal / 100 g
- Mäsový šalát286 kcal / 100 g
- Kurací kari šalát285 kcal / 100 g
- Uhorkový šalát238 kcal / 100 g
Otázky o potravine Vaječný šalát
Ako uvariť vajcia do vaječného šalátu?
Vajcia vlož do vriacej vody a var ich 9–10 minút, aby bol žĺtok úplne tuhý. Potom ich schlaď v studenej vode, ošúp a až po vychladnutí nasekaj.
Čím dochutiť vaječný šalát?
K nasekaným vajciam primiešaj majonézu, trochu horčice, soľ a čierne korenie. Výraznejšiu chuť dodá nadrobno nakrájaná kyslá uhorka, jarná cibuľka alebo pažítka.
Ako pripraviť vaječný šalát, aby nebol vodnatý?
Vajcia po uvarení dobre osušíš a kyslé uhorky pred krájaním necháš odkvapkať; prípadne ich jemne vytlač. Majonézu pridávaj po lyžiciach, aby šalát zostal hustý.
Ako dlho vydrží vaječný šalát v chladničke?
Ulož ho do uzavretej nádoby a uchovávaj pri teplote najviac 4 °C; zjedz ho do 2 dní. Nenechávaj ho na stole dlhšie než 2 hodiny.
Na čo sa hodí vaječný šalát?
Natieraj ho na chlieb alebo rožok, prípadne ho podávaj na hrianke či v sendviči s listovým šalátom a paradajkou. Na obložených chlebíčkoch sa dobre dopĺňa s pažítkou alebo kolieskom kyslej uhorky.
Dá sa majonéza vo vaječnom šaláte niečím nahradiť?
Časť majonézy môžeš nahradiť hustým bielym jogurtom alebo kyslou smotanou; šalát bude menej krémový a miernejší. Pre výraznejšiu chuť pridaj horčicu alebo trochu nálevu z kyslých uhoriek.
Môžem vaječný šalát pripraviť deň vopred?
Áno. Uchovaj ho zakrytý v chladničke a pažítku či inú čerstvú vňať pridaj až pred podávaním, aby si zachovala sviežu chuť.
Je vaječný šalát bezpečný pre malé deti?
Vajcia uvar úplne natvrdo a šalát podávaj v malých mäkkých kúskoch, nie vo veľkých kusoch vajca, ktoré by mohli uviaznuť v hrdle. Pri malých deťoch dbaj aj na to, aby sa šalát uchovával v chlade.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1499 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
