Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 471 kcal —
  • Bielkoviny 6 g 12%
  • Sacharidy 62 g 23%
  • Tuky 21 g 27%
  • Nasýtené tuky 9,7 g 49%
  • Vláknina 4,4 g 16%
  • Cukry 0,6 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4716 g62 g21 g
50 g50 g2363 g31 g11 g
150 g150 g7078,9 g93 g32 g
200 g200 g94212 g124 g42 g
250 g250 g117815 g155 g53 g

Otázky o potravine Tortillové čipsy

Ako pripraviť tortillové čipsy z tortíl?

Kukuričné alebo pšeničné tortilly nakrájaj na trojuholníky, rozlož v jednej vrstve a potri trochou oleja. Peč pri 180 °C asi 8–12 minút, kým sú chrumkavé; po vychladnutí ešte stvrdnú.

Ako dlho piecť nachos z tortillových čipsov?

Čipsy rozlož na plech, pridaj strúhaný syr a fazuľu alebo jalapeños a peč pri 200 °C približne 5–8 minút, len kým sa syr roztopí. Čerstvú salsu, avokádo či kyslú smotanu pridaj až po vytiahnutí z rúry.

S čím podávať tortillové čipsy?

Výborne sa namáčajú do paradajkovej salsy, guacamole alebo fazuľového dipu. Podávaj ich aj k chilli con carne alebo ako základ nachos so syrom, fazuľou a zeleninou.

Ako skladovať tortillové čipsy, aby zostali chrumkavé?

Po otvorení ich uzavri do vzduchotesnej nádoby alebo pevne zroluj obal a nechaj na suchom mieste. Ak zvlhnú, rozlož ich na plech a krátko zohrej pri 160 °C, potom ich nechaj vychladnúť.

Čím nahradiť tortillové čipsy k salse?

Skús kúsky opečeného pita chleba, chrumkavé plátky reďkovky alebo zeleninové tyčinky; na namáčanie sa hodia aj slané krekry. Ak chceš podobnú kukuričnú chuť, použi kukuričné čipsy.

Sú tortillové čipsy kalorickejšie než kukuričné čipsy?

Podľa porovnateľných údajov majú kukuričné čipsy 461 kcal na 100 g a tortillové čipsy 471 kcal na 100 g. Receptúra a množstvo oleja môžu výsledok ovplyvniť.

Koľko tortillových čipsov je bežná porcia?

Ako menšia porcia k dipu poslúži približne hrsť, teda asi 30 g; samotné čipsy dodajú 141 kcal. Pri nachos sa porcia ľahko zväčší, najmä keď pridáš syr a ďalšie obloženie.

Zdroj: BLS (Germany) C546000 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny