Zistite, čo máte na tanieri

Quarter Pounder

Kalórie a výživové údaje

mcdonald's

244
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny14 g
Sacharidy21 g
Tuky12 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 244 kcal —
  • Bielkoviny 14 g 28%
  • Sacharidy 21 g 7%
  • Tuky 12 g 15%
  • Nasýtené tuky 4 g 20%
  • Vláknina 1,6 g 6%
  • Cukry 5,1 g —
  • Sodík 427 mg 19%
  • Cholesterol 39 mg 13%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín C 0,9 mg 1%
  • Tiamín (B1) 0,18 mg 15%
  • Riboflavín (B2) 0,34 mg 26%
  • Niacín (B3) 4,5 mg 28%
  • Folát (B9) 56 µg 14%
  • Vitamín B12 1,3 µg 53%

Minerály

  • Vápnik 84 mg 6%
  • Železo 2,4 mg 13%
  • Horčík 22 mg 5%
  • Fosfor 124 mg 10%
  • Draslík 227 mg 5%
  • Zinok 2,7 mg 24%
  • Meď 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,2 mg 9%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g24414 g21 g12 g
1 porcia171 g41724 g35 g20 g
2 porcie342 g83448 g70 g40 g
½ porcie85,5 g20912 g18 g9,9 g
3 porcie513 g125272 g106 g59 g
4 porcie684 g166996 g141 g79 g
50 g50 g1227,1 g10 g5,8 g
150 g150 g36621 g31 g17 g
200 g200 g48828 g41 g23 g
250 g250 g61035 g51 g29 g

Otázky o potravine Quarter Pounder

Čo znamená názov Quarter Pounder?

Názov odkazuje na hovädziu placku s hmotnosťou štvrť libry pred tepelnou úpravou, teda približne 113 g. Po opečení váži menej, pretože mäso stráca vodu.

Ako si doma pripraviť placku do Quarter Poundera, aby zostala šťavnatá?

Mäso vytvaruj na placku o trochu širšiu než žemľa a uprostred urob plytkú priehlbinu, aby sa pri opekaní nevydula. Opekaj ju na dobre rozohriatej panvici približne 3–4 minúty z každej strany; stred hovädzieho mäsa má dosiahnuť 71 °C.

Ako zohriať Quarter Pounder, aby žemľa nebola rozmočená?

Rozober ho, placku zohrej na panvici alebo v mikrovlnnej rúre a žemľu krátko opeč reznou stranou na suchej panvici. Zeleninu a studené omáčky pridaj až potom.

Ako dlho možno skladovať zvyšný Quarter Pounder?

Do dvoch hodín ho daj do chladničky v uzavretej nádobe a zjedz do troch až štyroch dní. Pri zohrievaní prehrej aj stred placky na 74 °C; šalát a paradajku je lepšie predtým vybrať.

Čo sa hodí k Quarter Pounderu?

Klasickou voľbou sú hranolčeky alebo zemiakové mesiačiky a kyslá uhorka, prípadne jednoduchý zeleninový šalát. Do žemle sa hodí cibuľa, šalát, paradajka, horčica či kečup.

Má Quarter Pounder so syrom viac energie než Quarter Pounder bez syra?

Áno. Quarter Pounder so syrom má 258 kcal na 100 g, zatiaľ čo Quarter Pounder má 244 kcal na 100 g.

Koľko váži bežná porcia Quarter Pounderu?

Celý burger má približne 171 g. Energia takej porcie je 417 kcal.

Zdroj: USDA FoodData Central 170321 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny