Zistite, čo máte na tanieri
Kurací vývar
Kalórie a výživové údaje
pripravený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 4 kcal —
- Bielkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 0,2 g 0%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0,2 g —
- Sodík 313 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0,01 µg 0%
- Vitamín E 0,01 mg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 1,9 mg 0%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0,02 mg 0%
- Horčík 2 mg 0%
- Fosfor 3 mg 0%
- Draslík 6 mg 0%
- Zinok 0,01 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Selén 0,5 µg 1%
- Jód 0,3 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 4 | 0,3 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 6 | 0,4 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 8 | 0,6 g | 0,4 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 10 | 0,7 g | 0,5 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Kurací vývar alebo bujónsuché267 kcal / 100 g
- Kuracia polievkakonzervovaná, hustá, pripravená na podávanie71 kcal / 100 g
- Kurací bujón v kockáchsuché, pripravené s vodou5 kcal / 100 g
- Polievka z kuracieho vývarupripravené na konzumáciu6 kcal / 100 g
- Zeleninový vývarpripravené na konzumáciu, s nízkym obsahom sodíka4 kcal / 100 g
- Kuracia vývarová polévkav kockách, sušená, s pridanou vodou5 kcal / 100 g
- Hydinový vývarsušený193 kcal / 100 g
- Bujónová polievkabujónové kocky, prášok195 kcal / 100 g
- Vývar6 kcal / 100 g
- Bujón v prášku145 kcal / 100 g
Otázky o potravine Kurací vývar
Ako použiť kurací vývar namiesto vody pri varení ryže?
Nahraď ním vodu v rovnakom množstve a ryžu uvar pod pokrievkou. Keďže vývar býva slaný, soľ pridaj až po ochutnaní.
Čím sa líši kurací vývar od kuracieho bujónu?
Kurací vývar je tekutina uvarená z kuracieho mäsa alebo kostí a zeleniny; bujón býva koncentrovaný výrobok, ktorý sa zvyčajne rozpúšťa vo vode. Ak recept žiada bujón, vývar použi namiesto vody a soľ dávkuj opatrne.
Ako dlho vydrží kurací vývar v chladničke?
V uzavretej nádobe ho spotrebuj do troch až štyroch dní. Po dovarení ho rýchlo schlaď a nenechávaj stáť pri izbovej teplote dlhšie než dve hodiny.
Dá sa kurací vývar zamraziť?
Áno. Po vychladnutí ho rozdeľ do menších uzatvárateľných nádob, nechaj trochu miesta na rozpínanie a zamraz; na rozmrazovanie ho prenes do chladničky alebo ho zohrievaj priamo v hrnci.
Ako zlepšiť chuť kuracieho vývaru z obchodu?
Krátko ho povar s kúskom cibule, mrkvy a stonkovým zelerom, prípadne pridaj bobkový list. Soľ a korenie dolaď až na konci, pretože vývar môže byť už dochutený.
Môžem kurací vývar použiť do omáčky alebo rizota?
Áno, dodá chuť omáčkam, rizotu aj polievkam. Do rizota ho prilievaj horúci po naberačkách a ďalšiu pridaj, až keď sa predchádzajúca takmer vsiakne.
Zdroj: Frida (Denmark) 277 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
