Zistite, čo máte na tanieri
Hovädzová polievka s rezancami
Kalórie a výživové údaje
konzervovaná, zahustená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 67 kcal —
- Bielkoviny 3,9 g 8%
- Sacharidy 6,6 g 2%
- Tuky 2,5 g 3%
- Nasýtené tuky 0,9 g 5%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 2,1 g —
- Sodík 653 mg 28%
- Cholesterol 4 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 11 µg 1%
- Vitamín C 0,3 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 1 mg 7%
- Vitamín K 1,6 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,85 mg 5%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamín B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 15 µg 4%
- Vitamín B12 0,16 µg 7%
- Cholín 14 mg 3%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 0,88 mg 5%
- Horčík 5 mg 1%
- Fosfor 37 mg 3%
- Draslík 79 mg 2%
- Zinok 1,2 mg 11%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,22 mg 9%
- Selén 5,9 µg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 3,9 g | 6,6 g | 2,5 g |
| 1 porcia | 125 g | 84 | 4,8 g | 8,2 g | 3,1 g |
| 2 porcie | 250 g | 168 | 9,6 g | 16 g | 6,2 g |
| ½ porcie | 62,5 g | 42 | 2,4 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 3 porcie | 375 g | 251 | 14 g | 25 g | 9,2 g |
| 4 porcie | 500 g | 335 | 19 g | 33 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,9 g | 3,3 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 5,8 g | 9,8 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 7,7 g | 13 g | 4,9 g |
Podobné potraviny
- Hovädzia rajčiaková polievka s rezancamikonzervované, zahustené112 kcal / 100 g
- Zeleninová polievka s hovädzím mäsomdo mikrovlnnej rúry, pripravené na konzumáciu, jedna značka44 kcal / 100 g
- Hovädzová polievka s hubamikonzervovaná, zahustená61 kcal / 100 g
- Kuracia polievka s rezancamiCampbell's, kondenzovaná47 kcal / 100 g
- Chili hovädzia polievkakonzervovaná, zahustená117 kcal / 100 g
- Hovädzia polievkaso zeleninou, so soľou71 kcal / 100 g
- Hovädzova polievka so zeleninou v konzervev konzerve, pripravené na konzumáciu48 kcal / 100 g
- Polievka s hovädzím mäsom rezancami a zeleninousuchá zmes364 kcal / 100 g
- Hovädzí vývar alebo consommékonzervované, zahustené11 kcal / 100 g
- Hovädzie consommékonzervovaná, zahustená14 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hovädzová polievka s rezancami
Ako uvariť hovädzovú polievku s rezancami, aby zostal vývar číry?
Hovädzie mäso a kosti zalej studenou vodou, pomaly priveď do varu a priebežne odoberaj penu. Potom vývar nechaj len mierne prebublávať približne 2–3 hodiny; prudký var ho zakalí.
Mám rezance variť priamo vo vývare?
Radšej ich uvar osobitne podľa návodu na obale a pridaj až do taniera alebo na konci ohrievania. Vývar tak zostane číry a rezance v ňom nenasiaknu a nerozvaria sa.
Ako dlho vydrží hovädzová polievka s rezancami v chladničke?
V uzavretej nádobe ju spotrebuj do 3–4 dní. Ak ju pripravuješ dopredu, uchovávaj rezance oddelene od vývaru, aby nezmäkli.
Dá sa hovädzová polievka s rezancami zamraziť?
Najlepšie zamraz samotný vývar, prípadne aj mäso a zeleninu; rezance uvar čerstvé po rozmrazení. Polievku rozmraz v chladničke a pred podávaním ju dôkladne zohrej.
Čo sa hodí k hovädzovej polievke s rezancami?
Podávaj ju s kúskami uvareného hovädzieho mäsa, koreňovou zeleninou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Na sýtejší obed k nej môžeš pridať chlieb.
Aký je rozdiel medzi hovädzovou a kuracou polievkou s rezancami?
Hovädzová má výraznejšiu chuť a zvyčajne sa varí dlhšie, kým kurací vývar býva jemnejší a hotový skôr. Rezance môžeš pripraviť rovnakým spôsobom v oboch polievkach.
Čím nahradiť rezance v hovädzovej polievke?
Skús ryžu, krupicové halušky alebo tenké rezance z inej obilniny. Ryžu a halušky uvar osobitne, ak chceš, aby vývar zostal číry.
Zdroj: USDA FoodData Central 171539 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
