Zistite, čo máte na tanieri
Edamame
Kalórie a výživové údaje
čerstvé, blanšírované, bez struku
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 130 kcal —
- Bielkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 4,9 g 2%
- Tuky 6,4 g 8%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 5,1 g 18%
- Cukry 1,7 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 11 g | 4,9 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 5,5 g | 2,5 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 16 g | 7,4 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 22 g | 9,8 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 27 g | 12 g | 16 g |
Podobné potraviny
- Edamame sójové bôbymrazené130 kcal / 100 g
- Zelené sójové bôby edamamevarené, scedené141 kcal / 100 g
- Konzervované nezrelé sójové bôby edamamescedené94 kcal / 100 g
- Edamame beans shelled129 kcal / 100 g
- Edamame shelled143 kcal / 100 g
- Zelené sójové bôbyedamame, varené, scedené, so soľou142 kcal / 100 g
- Čerstvé sójové bôbyčerstvé158 kcal / 100 g
- Nezrelý bôbhlboko zmrazený, varený68 kcal / 100 g
- Bôbmrazené, neupravené87 kcal / 100 g
Otázky o potravine Edamame
Ako dlho variť edamame?
Mrazené struky vlož do vriacej mierne osolenej vody a var ich 4–5 minút, kým sú bôby mäkké, ale stále pevné. Potom ich sceď; bôby vytláčaj zo strukov až pri jedení.
Dajú sa jesť celé struky edamame?
Nie, struky sú tuhé a vláknité. Uvarené bôby vytlač zo struku prstami alebo zubami a struk odlož.
Ako pripraviť lúpané edamame z mrazničky?
Vhoď bôby priamo z mrazničky do vriacej vody a var ich približne 3–5 minút, potom ich sceď. Do šalátu ich môžeš po uvarení schladiť pod studenou vodou.
Ako skladovať uvarené edamame?
Vychladnuté bôby alebo struky daj do uzavretej nádoby a ulož do chladničky; spotrebuj ich do 3 dní. Ak ich chceš uchovať dlhšie, zmraz ich po uvarení a scedení.
S čím sa edamame podáva?
Celé struky sa často podávajú ako predjedlo posypané soľou. Vylúpané bôby pridaj do miso polievky, rezancov, vyprážanej ryže alebo šalátu.
Dá sa edamame nahradiť bôbom?
Áno, uvarené bôby môžeš v šaláte či polievke nahradiť uvareným bôbom; ten je však väčší a má výraznejšiu, múčnatejšiu chuť. Na 100 g má bôb 7,5 g bielkovín, edamame 11 g.
Koľko bielkovín má porcia edamame?
Ako menšie jedlo si daj približne hrsť vylúpaných bôbov. Bielkoviny v 100 g edamame: 11 g.
Zdroj: slv 5860 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
