Zistite, čo máte na tanieri
Citrónový koláč s pusinkovou náplňou
Kalórie a výživové údaje
citrón a pusinka, maloobchodný predaj
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 251 kcal —
- Bielkoviny 2,9 g 6%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 8,5 g 11%
- Nasýtené tuky 3,1 g 15%
- Cukry 29 g —
- Sodík 113 mg 5%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 48 µg 5%
- Vitamín C 5 mg 6%
- Vitamín E 0,96 mg 6%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,04 mg 3%
- Niacín (B3) 0,4 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Biotín (B7) 0,9 µg 3%
- Folát (B9) 6 µg 2%
Minerály
- Vápnik 38 mg 3%
- Železo 0,03 mg 0%
- Horčík 6 mg 1%
- Fosfor 40 mg 3%
- Draslík 70 mg 1%
- Zinok 0,2 mg 2%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Selén 2 µg 4%
- Jód 8 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 2,9 g | 44 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 1,5 g | 22 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 4,4 g | 65 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 5,8 g | 87 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 7,3 g | 109 g | 21 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Citrónový koláč s pusinkovou náplňou
Ako nakrájať citrónový koláč s pusinkovou náplňou, aby sa pusinky nerozmačkali?
Koláč najprv dobre vychlaď. Nôž ponor do horúcej vody, dosucha ho utrieť a po každom reze očistiť.
Podáva sa citrónový koláč s pusinkovou náplňou teplý alebo studený?
Najlepšie chutí vychladený alebo krátko odstáty pri izbovej teplote. Teplý ho nezohrievaj: citrónová plnka môže zmäknúť a pusinky zvlhnúť.
Ako dlho vydrží citrónový koláč s pusinkovou náplňou v chladničke?
Ulož ho zakrytý do chladničky a zjedz do 3 až 4 dní. Pusinky môžu časom pustiť kvapky a stratiť nadýchanosť, preto býva najlepší čerstvý.
Dá sa citrónový koláč s pusinkovou náplňou zamraziť?
Zamraziť sa dá, ale po rozmrazení pusinky často zvlhnú a zmenia štruktúru. Ak ho predsa zamrazíš, zabaľ ho vzduchotesne a rozmrazuj pomaly v chladničke.
S čím podávať citrónový koláč s pusinkovou náplňou?
Sladkú pusinku a kyslastú citrónovú plnku dobre doplní nesladená káva alebo čierny čaj. Kúsok čerstvých malín či jahôd pridá ovocnú sviežosť.
Aký je rozdiel medzi citrónovým koláčom s pusinkovou náplňou a citrónovým mousse koláčom?
Citrónový koláč s pusinkami má kyslastú plnku a navrchu vyšľahané bielky, často s chrumkavo zapečeným povrchom; mousse koláč má ľahkú penovú náplň. Mousse koláč má 206 kcal na 100 g, tento koláč 251 kcal.
Z čoho sa pripravuje pusinková náplň na citrónovom koláči?
Zvyčajne sa vyšľahajú bielky s cukrom a pena sa rozotrie na citrónovú plnku. Povrch sa krátko zapečie alebo opáli, aby pusinky chytili zlatistú farbu.
Zdroj: CoFID (UK) 11-548 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
