Zistite, čo máte na tanieri

Cícerový šalát

Kalórie a výživové údaje

s olivovým olejom, solený

96
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny4,6 g
Sacharidy9,3 g
Tuky3,6 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 96 kcal —
  • Bielkoviny 4,6 g 9%
  • Sacharidy 9,3 g 3%
  • Tuky 3,6 g 5%
  • Vláknina 4,7 g 17%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g964,6 g9,3 g3,6 g
50 g50 g482,3 g4,6 g1,8 g
150 g150 g1446,9 g14 g5,4 g
200 g200 g1929,2 g19 g7,2 g
250 g250 g24012 g23 g9 g

Otázky o potravine Cícerový šalát

Ako pripraviť cícerový šalát zo suchého cíceru?

Cícer namoč cez noc, zlej vodu a uvar v čerstvej vode domäkka, zvyčajne 45–90 minút. Do šalátu ho nechaj vychladnúť; konzervovaný cícer stačí scediť a opláchnuť.

Čo sa hodí do cícerového šalátu?

Dobre funguje kombinácia paradajok, uhorky, červenej cibule, petržlenovej vňate a citrónovej šťavy s olivovým olejom. Feta, olivy alebo opečená paprika z neho spravia sýtejšie jedlo.

Ako dochutiť cícerový šalát, aby nebol suchý?

Dresing premiešaj s cícerom ešte pred pridaním zeleniny, aby sa naň dobre zachytil. Skús citrónovú šťavu, olivový olej, pretlačený cesnak a rímsku rascu; po chvíli šalát znovu premiešaj.

Ako dlho vydrží cícerový šalát v chladničke?

V uzavretej nádobe ho skladuj v chladničke a zjedz do troch dní. Ak ho pripravuješ vopred, paradajky a čerstvé bylinky pridaj až pred podávaním, aby šalát nepustil priveľa vody.

Môžem cícerový šalát pripraviť deň vopred?

Áno. Cícer s dresingom môže odležať cez noc v chladničke; uhorku, paradajky a bylinky vmiešaj až tesne pred jedlom, aby zostali svieže a chrumkavé.

Čím nahradiť cícer v cícerovom šaláte?

Použi uvarenú šošovicu, bielu fazuľu alebo fazuľu cannellini; všetky dobre držia tvar a hodia sa k citrónovému dresingu. Šošovicový šalát má na 100 g 85 kcal, kým cícerový šalát 96 kcal.

Koľko cícerového šalátu si dať ako porciu?

Ako prílohu si nalož približne 150–200 g, ako hlavné jedlo skôr 250–300 g. Porciu doplň pečivom alebo zeleninou podľa toho, či šalát podávaš samostatne.

Zdroj: tbca BRC0174T · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny