Zistite, čo máte na tanieri
Chia semienka
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 482 kcal —
- Bielkoviny 21 g 43%
- Sacharidy 1,8 g 1%
- Tuky 34 g 44%
- Nasýtené tuky 3,1 g 15%
- Vláknina 41 g 146%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0 mg 0%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,47 mg 39%
- Riboflavín (B2) 0,2 mg 16%
- Niacín (B3) 4,1 mg 26%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamín B6 0,14 mg 8%
- Biotín (B7) 24,5 µg 82%
- Folát (B9) 70,7 µg 18%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 78,7 mg 14%
Minerály
- Vápnik 545 mg 42%
- Železo 6,5 mg 36%
- Horčík 320 mg 76%
- Fosfor 645 mg 52%
- Draslík 640 mg 14%
- Zinok 5,1 mg 46%
- Meď 1,6 mg 178%
- Mangán 4,4 mg 191%
- Selén 9,7 µg 18%
- Jód 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 482 | 21 g | 1,8 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 11 g | 0,9 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 723 | 32 g | 2,6 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 964 | 43 g | 3,5 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1204 | 54 g | 4,4 g | 85 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Chia semienka
Treba chia semienka pred jedlom namočiť?
Nie, môžeš ich jesť aj suché, no po namočení vytvoria gél a ľahšie sa primiešajú do jedla. Na chia puding ich premiešaj s mliekom alebo rastlinným nápojom a nechaj v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
Koľko chia semienok dať do pudingu?
Na jednu porciu začni s 2–3 polievkovými lyžicami chia semienok a približne 150 ml mlieka alebo rastlinného nápoja. Po pár minútach zmes znova premiešaj, aby sa nevytvorili hrudky, a nechaj ju napučať.
Ako dlho vydrží chia puding v chladničke?
V uzavretej nádobe ho zjedz do 3–4 dní. Ovocie, najmä nakrájané čerstvé, je lepšie pridať až pred podávaním.
Dajú sa chia semienka použiť namiesto vajíčka pri pečení?
Áno. Zmiešaj 1 polievkovú lyžicu chia semienok s 3 polievkovými lyžicami vody a nechaj 10–15 minút postáť, kým vznikne gél; nahradí jedno vajíčko v mnohých lievancoch, sušienkach či rýchlych chlebíkoch.
S čím sa chia semienka dobre kombinujú?
Pridaj ich do ovsených kaší, jogurtu, smoothie alebo cesta na chlieb a pečivo. Vďaka neutrálnej chuti sa hodia aj do džemu: rozpučené bobuľové ovocie premiešaj s chia semienkami a nechaj zhustnúť.
Treba chia semienka pomlieť?
Nie, celé semienka sú vhodné do pudingu, kaše aj pečiva. Pomleté sa ľahšie vmiešajú do cesta alebo smoothie; pomel len také množstvo, ktoré čoskoro spotrebuješ.
Ako skladovať chia semienka?
Uchovávaj ich v dobre uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste, mimo sporáka a priameho slnka. Po otvorení ich môžeš dať aj do chladničky, aby si spomalil žltnutie tukov.
Čo obsahujú chia semienka okrem tuku?
Sú výrazným zdrojom vlákniny: 30 g chia semienok obsahuje 41 g vlákniny. Výrazne prispievajú aj k príjmu vápnika, horčíka, železa a zinku.
Zdroj: Frida (Denmark) 1728 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
