Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Taugeh soya

Kalori & fakta pemakanan

dalam tin, tanpa air garam

kalorikcal setiap 100 g

Protein1.6 g

Karbo0.6 g

Lemak0.2 g

Peratus kalori

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH

Kalori 16 kcal —
Protein 1.6 g 3%
Karbohidrat 0.6 g 0%
Lemak 0.2 g 0%
Lemak tepu 0 g 0%
Serat 3 g 11%
Gula 0.4 g —

Kalori mengikut hidangan

Hidangan	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	16	1.6 g	0.6 g	0.2 g
50 g	50 g	8	0.8 g	0.3 g	0.1 g
150 g	150 g	24	2.4 g	0.9 g	0.3 g
200 g	200 g	32	3.2 g	1.2 g	0.4 g
250 g	250 g	40	4 g	1.5 g	0.5 g

Makanan serupa

Soalan tentang Taugeh soya

Bagaimana memilih taugeh soya yang segar?

Pilih taugeh yang tegap dan lembap, dengan batang cerah serta bau yang bersih. Elakkan yang berlendir, layu atau berbau masam.

Perlukah taugeh soya dibasuh sebelum dimasak?

Ya. Bilas di bawah air mengalir dan buang kulit kacang yang tertanggal; toskan betul-betul supaya taugeh tidak berair ketika digoreng.

Berapa lama taugeh soya perlu dimasak untuk digoreng?

Masukkan taugeh pada penghujung masakan dan goreng dengan api besar selama kira-kira 2–3 minit sambil dikacau, hingga panas tetapi masih rangup. Untuk hidangan taugeh mentah, masak hingga betul-betul panas kerana taugeh mentah boleh membawa bakteria.

Bagaimana menyimpan taugeh soya supaya tahan lebih lama?

Simpan dalam bekas bersih bertutup di dalam peti sejuk dan gunakan secepat mungkin, sebaik-baiknya dalam beberapa hari. Buang jika berlendir atau berbau masam.

Hidangan apa yang sesuai menggunakan taugeh soya?

Taugeh soya sedap digoreng bersama kucai, bawang putih dan kicap, atau dimasukkan ke dalam mi goreng dan sup pada saat akhir supaya teksturnya kekal rangup.

Bolehkah taugeh kacang hijau menggantikan taugeh soya?

Boleh dalam mi goreng, sup dan masakan tumis. Taugeh kacang hijau biasanya lebih halus dan rangup, manakala taugeh soya lebih tebal; masukkan kedua-duanya menjelang akhir memasak.

Sumber: slv 415 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat