Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sorbet
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 180 kcal —
- Protein 1.3 g 3%
- Karbohidrat 44 g 16%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 44 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 1.3 g | 44 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 0.7 g | 22 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 2 g | 65 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 2.6 g | 87 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 3.3 g | 109 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sorbet
Sorbet dibuat daripada apa?
Sorbet biasanya dibuat daripada puri atau jus buah, air dan gula, kemudian disejukkan hingga beku. Berbeza daripada ais krim, sorbet lazimnya tidak mengandungi susu atau krim.
Bagaimana membuat sorbet supaya teksturnya tidak terlalu berais?
Kisar buah bersama sirap gula, kemudian sejukkan campuran sebelum dikisar dalam mesin aiskrim. Tanpa mesin, bekukan dalam bekas cetek dan kacau setiap 30 minit selama kira-kira 2–3 jam supaya hablur ais kecil.
Berapa lama sorbet perlu dilembutkan sebelum dihidangkan?
Keluarkan sorbet dari peti sejuk beku kira-kira 5–10 minit sebelum dicedok. Jika terlalu keras, biarkan seketika lagi; jangan cairkan seluruh bekas berulang kali.
Bagaimana cara menyimpan sorbet supaya kekal elok?
Simpan sorbet dalam bekas bertutup rapat di bahagian beku peti sejuk. Tekan sekeping kertas pembakar pada permukaannya sebelum menutup bekas untuk mengurangkan hablur ais.
Apa yang sedap dimakan bersama sorbet?
Hidangkan sorbet selepas hidangan berat atau bersama buah segar. Sorbet lemon juga sedap sebagai penyegar lelangit antara hidangan, manakala sorbet beri sesuai dengan beri segar.
Adakah sorbet mengandungi banyak gula?
Sorbet biasanya manis kerana gula membantu menghasilkan tekstur yang lebih lembut; 44 g gula bagi setiap 100 g sorbet.
Sumber: mvt 09.110 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
