Ketahui apa yang ada di pinggan anda

Mufin beri biru

Kalori & fakta pemakanan

adunan kek

336
kalorikcal setiap 100 g
Protein5.7 g
Karbo44 g
Lemak14 g

Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 336 kcal —
  • Protein 5.7 g 11%
  • Karbohidrat 44 g 16%
  • Lemak 14 g 18%
  • Lemak tepu 8.3 g 42%
  • Serat 3.1 g 11%
  • Gula 23 g —

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3365.7 g44 g14 g
50 g50 g1682.9 g22 g7.1 g
150 g150 g5048.6 g67 g21 g
200 g200 g67211 g89 g29 g
250 g250 g84014 g111 g36 g

Soalan tentang Mufin beri biru

Bagaimana hendak mengelakkan beri biru tenggelam dalam adunan mufin?

Gaulkan beri biru dengan sedikit tepung daripada sukatan resipi sebelum memasukkannya ke dalam adunan. Kacau perlahan-lahan supaya buah tidak pecah dan mewarnakan adunan.

Boleh gunakan beri biru beku untuk membuat mufin beri biru?

Boleh; masukkan beri biru terus dari peti sejuk beku tanpa mencairkannya, supaya jusnya tidak meleleh ke dalam adunan. Tambahkan sedikit masa membakar jika perlu, dan uji bahagian tengah dengan pencungkil kayu.

Bagaimana menyimpan mufin beri biru supaya kekal lembut?

Biarkan mufin sejuk sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama kira-kira dua hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan mufin secara berasingan dan nyahbekukan sebelum dimakan.

Bagaimana tahu mufin beri biru sudah masak?

Cucuk bahagian tengah dengan pencungkil kayu; mufin sudah masak apabila pencungkil keluar tanpa adunan basah. Beri biru yang pecah boleh meninggalkan kesan lembap, jadi jangan anggap kesan jus semata-mata sebagai adunan mentah.

Apa yang sedap dimakan bersama mufin beri biru?

Mufin beri biru sesuai dimakan bersama yogurt asli atau keju krim, dan enak dihidangkan suam dengan sedikit mentega. Ia juga boleh dijadikan sarapan ringkas bersama buah segar.

Apa boleh menggantikan beri biru dalam mufin?

Raspberi atau beri hitam boleh menggantikan beri biru dengan jumlah yang sama; potong buah yang besar supaya saiznya sekata. Buah yang lebih berair mungkin menjadikan bahagian dalam mufin lebih lembap.

Adakah mufin beri biru lebih tinggi tenaga daripada mufin coklat?

Tidak: mufin coklat mempunyai 361 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 336 kcal bagi setiap 100 g mufin beri biru.

Sumber: BLS (Germany) D400800 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat