Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Keju Camembert
Kalori & fakta pemakanan
60% lemak dalam bahan kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 349 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Lemak 33 g 42%
- Lemak tepu 21 g 103%
- Serat 0 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 349 | 14 g | – | 33 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 6.9 g | – | 17 g |
| 150 g | 150 g | 524 | 21 g | – | 50 g |
| 200 g | 200 g | 698 | 28 g | – | 66 g |
| 250 g | 250 g | 873 | 35 g | – | 83 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Keju Camembert
Bagaimana cara membakar keju Camembert supaya bahagian tengahnya cair?
Keluarkan keju daripada pembungkus dan letakkannya dalam bekas kecil yang tahan ketuhar. Bakar pada suhu 180 °C selama kira-kira 15–20 minit, sehingga bahagian tengahnya lembut; hidangkan terus dengan roti untuk dicicah.
Kulit putih pada keju Camembert boleh dimakan?
Boleh. Kulit putih itu terbentuk semasa pematangan dan boleh dimakan bersama bahagian dalam yang lembut; potong keju seperti biasa.
Bagaimana memilih keju Camembert yang sudah cukup masak?
Tekan perlahan bahagian tengah melalui pembungkus: keju yang masak terasa sedikit lembut, bukan keras. Bau ammonia yang kuat biasanya menandakan keju sudah terlalu masak.
Bagaimana cara menyimpan keju Camembert selepas dibuka?
Balut keju dengan kertas keju atau kertas lilin, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Gunakan sudu atau pisau bersih setiap kali mengambilnya supaya keju tidak cepat tercemar.
Apa yang sedap dimakan bersama keju Camembert?
Padankan dengan roti berkerak, hirisan epal atau pir, dan sedikit madu atau jem. Keju ini juga sesuai dihidangkan sebagai sebahagian daripada papan keju.
Bolehkah keju Camembert menggantikan keju Brie?
Boleh, terutama dalam sandwic, papan keju atau hidangan keju bakar. Kedua-duanya berkulit putih dan lembut, tetapi Camembert biasanya mempunyai rasa yang lebih kuat dan bersahaja.
Adakah semua keju Camembert dibuat daripada susu mentah?
Tidak. Camembert boleh dibuat daripada susu dipasteur atau susu mentah, jadi jenis susu bergantung pada produk yang anda pilih.
Sumber: BEDCA (Spain) 930 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
