Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Jagung
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 336 kcal —
- Protein 8.7 g 17%
- Karbohidrat 63 g 23%
- Lemak 3.8 g 5%
- Lemak tepu 0.6 g 3%
- Serat 7.7 g 28%
- Gula 1.4 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 8.7 g | 63 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 4.3 g | 31 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 13 g | 94 g | 5.7 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 17 g | 126 g | 7.6 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 22 g | 157 g | 9.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Jagung
Bagaimana cara memasak jagung kering supaya cepat empuk?
Rendam biji jagung semalaman, kemudian rebus dalam air bersih selama kira-kira 60–90 minit hingga empuk; tambah air panas jika air rebusan menyusut sebelum jagung masak.
Bagaimana memilih jagung kering yang elok?
Pilih biji yang keras, kering dan tidak berkedut atau berkulat. Elakkan biji yang berbau hapak atau mempunyai kesan lembap.
Bagaimana menyimpan jagung supaya tidak berkulat?
Simpan jagung kering dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Jagung yang sudah direbus perlu disejukkan, disimpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan dimakan dalam beberapa hari.
Apa hidangan yang menggunakan jagung?
Jagung manis sering dimasak menjadi bubur jagung atau dicampurkan ke dalam sup dan cucur. Untuk bubur jagung, reneh biji jagung bersama santan dan gula hingga lembut dan kuahnya sedikit pekat.
Bolehkah jagung menggantikan nasi?
Biji jagung rebus boleh dijadikan sumber karbohidrat dalam hidangan, tetapi tekstur dan rasanya berbeza daripada nasi. Jagung kering perlu direndam dan dimasak hingga empuk sebelum dihidangkan.
Apakah beza jagung dengan jagung manis dari segi protein?
Jagung mengandungi 8.7 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 3.28 g dalam jagung manis. Jagung juga lebih tinggi serat: 7.7 g berbanding 2.8 g.
Adakah jagung sumber serat?
Ya. Jagung ialah sumber serat, dengan 7.7 g bagi setiap 100 g.
Sumber: BLS (Germany) C341000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
