Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Hati ikan kod
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 518 kcal —
- Protein 4.6 g 9%
- Karbohidrat 1 g 0%
- Lemak 55 g 71%
- Lemak tepu 12 g 59%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 589 mg 26%
- Kolesterol 323 mg 108%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 5100 µg 567%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 100 µg 500%
- Vitamin E 20 mg 133%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.34 mg 26%
- Niasin (B3) 2.6 mg 16%
- Asid pantotenik (B5) 0.43 mg 9%
- Vitamin B6 0.15 mg 9%
- Folat (B9) 300 µg 75%
- Vitamin B12 10.6 µg 442%
Mineral
- Kalsium 10 mg 1%
- Zat besi 2.1 mg 12%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosforus 100 mg 8%
- Kalium 130 mg 3%
- Zink 1.9 mg 18%
- Kuprum 0.66 mg 73%
- Selenium 63.5 µg 115%
- Iodin 500 µg 333%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 518 | 4.6 g | 1 g | 55 g |
| 50 g | 50 g | 259 | 2.3 g | 0.5 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 777 | 6.9 g | 1.5 g | 83 g |
| 200 g | 200 g | 1037 | 9.2 g | 2 g | 110 g |
| 250 g | 250 g | 1296 | 12 g | 2.5 g | 138 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Hati ikan kod
Bagaimana cara makan hati ikan kod dalam tin?
Ia sudah dimasak dan boleh terus dimakan. Toskan minyaknya jika mahu, kemudian lenyek hati ikan kod dengan garpu untuk dijadikan sapuan pada roti atau biskut tawar.
Perlukah minyak dalam tin hati ikan kod dibuang?
Tidak semestinya. Minyak itu boleh dicampurkan sedikit demi sedikit ketika melenyek hati ikan kod supaya sapuannya lembut; jika rasanya terlalu berminyak, toskan dahulu.
Apa yang sedap dimakan bersama hati ikan kod?
Padankan sapuannya dengan roti bakar, biskut tawar atau kentang rebus. Bawang merah cincang, jus lemon dan lada hitam membantu mengimbangi rasanya yang lemak dan kuat.
Bagaimana menyimpan hati ikan kod selepas tin dibuka?
Pindahkan baki hati ikan kod bersama sedikit minyaknya ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Habiskan dalam masa dua hari; jangan biarkan lama pada suhu bilik.
Bolehkah hati ikan kod dimakan jika ada alahan ikan?
Tidak; hati ikan kod ialah produk ikan dan boleh mencetuskan reaksi alahan. Elakkan jika anda alah kepada ikan, dan semak ramuan produk campuran seperti sapuan atau pate.
Adakah hati ikan kod sama dengan minyak hati ikan kod?
Tidak. Hati ikan kod ialah organ ikan yang biasanya ditinkan, manakala minyak hati ikan kod ialah minyak yang diekstrak daripadanya; bagi setiap 100 g, minyak itu mengandungi 902 kcal, berbanding 518 kcal dalam hati ikan kod.
Sumber: Frida (Denmark) 335 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
