Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Chapati
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 229 kcal —
- Protein 6.9 g 14%
- Karbohidrat 43 g 16%
- Lemak 2.1 g 3%
- Lemak tepu 0.3 g 2%
- Serat 3.5 g 13%
- Gula 1.2 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 6.9 g | 43 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3.5 g | 22 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 10 g | 65 g | 3.2 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 14 g | 87 g | 4.2 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 17 g | 108 g | 5.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Chapati
Tepung apa yang sesuai untuk membuat chapati?
Gunakan tepung atta, iaitu tepung gandum penuh yang dikisar halus. Gaulkan dengan air sedikit demi sedikit hingga menjadi doh lembut, kemudian rehatkan selama kira-kira 20 minit sebelum dicanai nipis.
Bagaimana hendak membuat chapati kembung di atas kuali?
Panaskan kuali leper tanpa minyak dengan api sederhana tinggi. Masak chapati hingga timbul gelembung, terbalikkan, kemudian tekan perlahan bahagian tepinya dengan spatula supaya wap mengembangkannya.
Bagaimana cara menyimpan chapati supaya tidak cepat keras?
Susun chapati yang sudah masak dalam bekas bertutup atau balut dengan kain bersih ketika masih suam. Simpan di dalam peti sejuk dan panaskan semula sekejap di atas kuali sebelum dihidangkan.
Chapati sedap dimakan dengan lauk apa?
Hidangkan chapati bersama kari dhal, kari ayam atau sayur berkuah; koyakkan sedikit untuk mencedok kuah. Ia juga sesuai dijadikan pembalut untuk inti sayur atau daging yang telah dimasak.
Apa yang boleh menggantikan chapati jika tiada tepung atta?
Tepung gandum penuh biasa boleh digunakan, tetapi doh mungkin kurang anjal; tambah air sedikit demi sedikit dan rehatkan doh sebelum dicanai. Untuk hidangan, roti naan atau tortilla juga boleh menggantikan chapati.
Chapati atau roti paratha, yang mana lebih rendah tenaga?
Chapati mengandungi 229 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 300 kcal bagi roti paratha. Paratha biasanya lebih berminyak kerana doh atau permukaannya dimasak dengan minyak atau minyak sapi.
Sumber: ausnut F001380 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
