Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bebola kentang
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 141 kcal —
- Protein 4.8 g 10%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 1.7 g 2%
- Lemak tepu 0.5 g 3%
- Serat 5 g 18%
- Gula 0.4 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 4.8 g | 24 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 2.4 g | 12 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 7.2 g | 36 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 9.6 g | 48 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 12 g | 60 g | 4.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bebola kentang
Bagaimana cara merebus bebola kentang supaya tidak hancur?
Masukkan bebola ke dalam air yang sedang mereneh, bukan mendidih kuat. Masak kira-kira 15–20 minit; apabila timbul, biarkan 2–3 minit lagi sebelum mengangkatnya dengan sudip berlubang.
Kentang jenis apa yang sesuai untuk membuat bebola kentang?
Gunakan kentang berkanji yang isi dalamnya kering selepas direbus. Toskan kentang betul-betul dan lenyek ketika masih panas supaya adunan tidak terlalu lembik; tambah tepung sedikit demi sedikit hingga mudah dibentuk.
Bebola kentang sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan sebagai lauk bersama kuah pekat seperti kuah cendawan atau kuah panggang, atau gaulkan dengan mentega cair dan herba. Bebola kentang juga sering dihidangkan bersama daging panggang dan sayur.
Bolehkah bebola kentang disimpan dan dipanaskan semula?
Simpan bebola yang sudah masak dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 2–3 hari. Panaskan semula dengan mengukus atau merendamnya seketika dalam air panas; elakkan mendidih kuat kerana bebola boleh pecah.
Apa beza bebola kentang dengan kroket kentang?
Bebola kentang biasanya direbus dan bertekstur lembut, manakala kroket kentang disalut serbuk roti lalu digoreng hingga rangup. Kroket kentang mengandungi 246 kcal dan 12.1 g lemak per 100 g; bebola kentang mengandungi 141 kcal dan 1.7 g lemak per 100 g.
Bolehkah gnocchi menggantikan bebola kentang?
Boleh, terutama jika mahu hidangan berasaskan kentang yang serupa. Gnocchi biasanya lebih kecil dan berbentuk bujur; rebus hingga timbul, kemudian gaulkan dengan sos atau tumis sekejap dalam mentega.
Sumber: slv 266 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
