Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Anchovy
Kalori & fakta pemakanan
dalam tin
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 216 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak tepu 3 g 15%
- Serat 0 g 0%
- Gula 12 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 6.3 g | 6.1 g | 6.6 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 19 g | 18 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 25 g | 24 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 31 g | 30 g | 33 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Anchovy
Bagaimana cara mengurangkan rasa masin filet ikan bilis?
Bilas filet ikan bilis di bawah air sejuk, kemudian rendam selama 10–15 minit jika masih terlalu masin. Toskan dan keringkan sebelum dimasukkan ke dalam masakan.
Bagaimana menggunakan filet ikan bilis dalam sos pasta?
Panaskan filet ikan bilis bersama minyak zaitun dan bawang putih dengan api kecil selama 2–3 minit sehingga hancur. Gaulkan dengan pasta, tomato atau cili; filet itu akan larut dan memberi rasa umami tanpa perlu menambah banyak garam.
Berapa lama filet ikan bilis tahan selepas dibuka?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan pastikan filet terendam dalam minyak. Gunakan dalam masa kira-kira dua bulan, atau ikut tempoh yang dinyatakan pada bungkusan.
Apakah hidangan yang menggunakan ikan bilis selain sambal?
Filet ikan bilis lazim digunakan dalam sos pasta puttanesca dan salad Caesar. Ikan bilis kering pula sedap digoreng rangup dan ditabur pada bubur atau nasi lemak.
Bolehkah ikan bilis kering menggantikan filet ikan bilis dalam resipi?
Boleh untuk memberi rasa masin dan umami, tetapi ikan bilis kering lebih rangup dan rasanya berbeza. Tumbuk atau cincang halus, gunakan sedikit dahulu, dan kurangkan garam dalam masakan.
Apakah beza filet ikan bilis dengan ikan bilis kering?
Filet ikan bilis biasanya diawet dengan garam dan disimpan dalam minyak; teksturnya lembut dan mudah hancur dalam sos. Ikan bilis kering dikeringkan, lazimnya digoreng atau direndam sebelum dimasak.
Sumber: mvt 04.075 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
